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厉家菜汇报 [复制链接]

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 14:37 |显示全部楼层

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星期六一行11人于晚上7：30 到达厉家菜，这是我和我媳妇第二次去那边了，同行的几家人也是被俺们忽悠过去的。大家都不富裕，选了最便宜的一套，一人55澳币，那地方不能点菜，只有套餐，最便宜55，菜单上俺看到的最贵的要两百多一位，估计那还不是最贵的，200多的那个就是鲍鱼鱼翅啥的，俺不乐意吃

。厉家菜连大厨加服务员也就4个人，估计一晚上最多也就能接待3，40人，不翻台，一桌晚上就招待一拨人

。所以从来不接散客，要吃饭必须提前2-3天预约。大门特别不起眼，一个迷红灯块儿印着 LiLi's的字样在左边的窗子上，右手边仿故宫的朱红门上挂着“厉家菜”的匾。第一次去的时候俺们都不知道怎么进去，还是两个鬼佬按了门铃，才知道怎么回事儿

。厉家馆子地方不大，布局和装饰的色彩都是仿故宫式的，而且样样摆设和墙上傅杰的题词都是真品。好了，闲话少说，发点图给筒子们看看，不好意思在里边开闪光灯，找出来得图片抖得很，您就将就着看吧.我现在就去传图片去

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 15:16 |显示全部楼层

炸藕合

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媳妇不喜欢（澳洲猪肉很臭），我觉得还好

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 15:20 |显示全部楼层

酥炸鱼排

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这个不错，大家都喜欢，忘了问是什么鱼了，一点都不油

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 15:23 |显示全部楼层

四季豆

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具体什么名字又忘了，
四季豆做的不软不硬，还很入味，清淡可口，放了香油

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 15:25 |显示全部楼层

北京熏肉

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这个吗，男同胞们都觉得不错，不过如果是国内的猪肉会好很多很多

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 15:30 |显示全部楼层

芥末墩

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这道冷盘得到了全场一致的好评，竟然能把平凡的大白菜做得如此美味

，局好吃。

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 15:31 |显示全部楼层

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要出去买菜了，回来再贴了，要是天天有人做饭就好了，

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 18:27 |显示全部楼层

吃饱了，回来了，继续工作

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这是餐桌的摆设，据说上边盘子时纯银的，注意了一下，所有的瓷器都是景德镇的

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 18:30 |显示全部楼层

鼓板大虾

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像炸得虾卷切成的小段，里边的虾仁很新鲜，好吃

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 18:37 |显示全部楼层

炒咸什

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这道菜吃了两会都不一样，第一次是炒得茄子，特别好吃，是我在澳洲吃到的最好吃的茄子，茄子很老，但吃起来和国内的嫩茄子一样。这次的换成炒胡萝卜什么的，相当一般，虽说两次吃的都不同，可好像还是不是正宗的炒咸什，北京的炒咸什好像就是炒咸菜。

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-14 18:42 |显示全部楼层

椒麻鸡

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还算好，有点蒜酱味道，但本人对澳洲的鸡有成见，都是用饲料填出来的，就算是走地鸡也不是很好吃，

蜻蜓

金靴族

发表于 2005-3-15 11:41 |显示全部楼层

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呵呵，看得出楼主很激动啊，每张照片都用颤抖的手照的。。。这个地方在悉尼么？

高西西

铜靴族

发表于 2005-3-15 11:41 |显示全部楼层

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55 is so expensive for those dishes...i thought

cheers

金靴族

发表于 2005-3-15 11:58 |显示全部楼层

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蜻蜓在 2005-3-15 12:41 PM 发表:

呵呵，看得出楼主很激动啊，每张照片都用颤抖的手照的。。。这个地方在悉尼么？

笑四了

这是宫廷风格的菜吗？为啥叫厉家菜？御厨？

astina

管理员

发表于 2005-3-15 12:03 |显示全部楼层

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it's in west melbourne, very famous place

包子天使

布鞋族

发表于 2005-3-15 12:11 |显示全部楼层

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These are only entries.

55 dollar is a littlt bit expensive , but the price is not that high

eg: for a simple formal western dinner, $17 for entry,25$ for main,and $5 for drink, after all still hungry,

lili's restaurant $55 includes 10 entries(side dishes),6 main course,
first time, me and my gf did not finish all the food

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高西西

铜靴族

发表于 2005-3-15 14:15 |显示全部楼层

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包子天使 在 2005-3-15 13:11 发表:

These are only entries.

55 dollar is a littlt bit expensive , but the price is not that high

eg: for a simple formal western dinner, $17 for entry,25$ for main,and $5 for drink, after all sti ...

sorry, I made the conclution too early