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[美食活动] 美食接龙—脆皮皮蛋虾-edith921接棒 [复制链接]

chloe_girl

木屐族

发表于 2010-3-14 22:47 |显示全部楼层

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   看了“大厨出马”后跟着做的这个脆皮皮蛋虾，人家星级大厨起的名字叫“酥皮皮蛋虾”，我觉得这个“酥皮”让人感觉是千层酥皮，所以就改了下名字，呵呵。

   皮蛋和虾都是老公的至爱之一，一定要试试！

   说起来真是巧合巧合太巧合了，一上来就看到美食接龙到我了，食材竟然食面包糠！于是马上把这个菜做个过程图发上来，嘻嘻。

下一棒，edith921，接棒食材：紫菜。

评分

参与人数 20	积分 +235	收起理由
Orchid	+ 3	你太有才了
000567	+ 3	你太有才了
jmms_smmj	+ 5	太牛了

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degra

铜靴族

发表于 2010-3-14 22:49 |显示全部楼层

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厉害，比在酒楼喝茶看到的点心还好

乌拉拉

皮靴族

发表于 2010-3-14 22:53 |显示全部楼层

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看起来好美味哦

改天要试试

cygrace

银靴族

发表于 2010-3-14 22:53 |显示全部楼层

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原帖由 chloe_girl 于 2010-3-14 23:47 发表
看了“大厨出马”后跟着做的这个脆皮皮蛋虾，人家星级大厨起的名字叫“酥皮皮蛋虾”，我觉得这个“酥皮”让人感觉是千层酥皮，所以就改了下名字，呵呵。

皮蛋和虾都是老公的至爱之一，一定要试试！ ...

哇啊，好漂亮啊，收藏了

anne_tong

木屐族

发表于 2010-3-15 06:32 |显示全部楼层

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实在是太厉害了！改天一定要整一个

闲夏采薇

银靴族

发表于 2010-3-15 06:39 |显示全部楼层

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一天之内交作业，太佩服mm了，做的太漂亮了

老陶

钻石靴族

发表于 2010-3-15 07:15 |显示全部楼层

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这个实在是太强大了

chloe_girl

木屐族

发表于 2010-3-15 07:23 |显示全部楼层

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原帖由 闲夏采薇 于 2010-3-15 07:39 发表
一天之内交作业，太佩服mm了，做的太漂亮了

嘻嘻，歪打正着，前两天已经做了的，幸亏有拍照。

edith921

版主

发表于 2010-3-15 09:26 |显示全部楼层

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早知道大阪烧晚点做了

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
franklee303	+ 8	感谢版主的支持！

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datou2z

钻石靴族

发表于 2010-3-15 09:30 |显示全部楼层

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LZ mm真的很强大，从来没听说过这种做法，但是看上去应该非常非常好吃！

wideye

布鞋族

发表于 2010-3-15 11:07 |显示全部楼层

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有创意，做的又细致，太厉害了。

豆宝宝

金靴族

发表于 2010-3-15 11:35 |显示全部楼层

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太厉害了

chloe_girl

木屐族

发表于 2010-3-15 12:59 |显示全部楼层

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原帖由 datou2z 于 2010-3-15 10:30 发表
LZ mm真的很强大，从来没听说过这种做法，但是看上去应该非常非常好吃！

我是看那个“大厨出马”里学回来的，是一个曾经在港督府里当主厨的星级厨师自创的，据说这个菜港督很喜欢呢，嘻嘻。

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-3-15 15:13 |显示全部楼层

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哇,这个太强了!

mittag

铜靴族

发表于 2010-3-15 15:27 |显示全部楼层

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太强了

游牧人

银靴族

发表于 2010-3-15 15:29 |显示全部楼层

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哇好厉害,肯定很好吃~

cathyabc

皮靴族

发表于 2010-3-15 17:40 |显示全部楼层

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好厉害哦 :si79

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-3-15 19:04 |显示全部楼层

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太～太艺术了

炊事班长

铜靴族

发表于 2010-3-16 22:01 |显示全部楼层

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学习了哦~我下次吧皮蛋换成金沙

cctang

银靴族

发表于 2010-3-16 22:52 |显示全部楼层

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太漂亮啦~~

chloe_girl

木屐族

发表于 2010-3-17 14:53 |显示全部楼层

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原帖由 炊事班长 于 2010-3-16 23:01 发表
学习了哦~我下次吧皮蛋换成金沙

不喜欢吃皮蛋吗？金沙是什么呢？我觉得紫菜多卷些更好。

刺青小紫

水晶靴族

发表于 2010-3-17 15:06 |显示全部楼层

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我饿了。。。。

chesecake

水晶靴族

发表于 2010-3-17 15:16 |显示全部楼层

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金沙应该是咸蛋黄吧。

jmms_smmj

金靴族

发表于 2010-3-17 17:07 |显示全部楼层

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强大!!

chloe_girl

木屐族

发表于 2010-3-17 19:30 |显示全部楼层

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原帖由 chesecake 于 2010-3-17 16:16 发表
金沙应该是咸蛋黄吧。

咸蛋黄？这里净咸蛋黄卖吗？如果整只咸蛋，那么蛋白怎么办呢？

老陶

钻石靴族

发表于 2010-3-17 20:39 |显示全部楼层

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原帖由 chloe_girl 于 2010-3-17 20:30 发表

咸蛋黄？这里净咸蛋黄卖吗？如果整只咸蛋，那么蛋白怎么办呢？

丢了吧。

一盏茶品尽百味人生，一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯！
North Shore 华人补习学校山区分校

comets

皮靴族

发表于 2010-3-18 16:56 |显示全部楼层

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的确很好吃！

chloe_girl

木屐族

发表于 2010-3-19 11:04 |显示全部楼层

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原帖由老陶于 2010-3-17 21:39 发表

丢了吧。

其实我是在想，将来做月饼的时候，这么多咸蛋白，都丢了，好像太浪费了……舍不得……

000567

金靴族

发表于 2010-3-19 11:19 |显示全部楼层

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这个强，要顶一下！

lol188

木屐族

发表于 2014-9-16 20:05 |显示全部楼层

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