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[Lifestyle] 澳洲人的偏好转向白葡萄酒,霞多丽成为压榨量最高的葡萄 [复制链接]

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2024-7-10 15:13 |显示全部楼层
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过去一年用于酿酒的霞多丽的数量多于任何一种其他葡萄,10年来白葡萄用于酿酒的数量首次多于红葡萄。

澳洲葡萄酒协会2024的报告显示2024年澳洲用了143万吨白葡萄酿酒,上升9%,但是仍然低于10年平均。

协会的市场洞察经理Peter Bailey说尽管更多白葡萄用于酿酒,但是仍然是17年来第二低的数量。

他说红葡萄的压榨数量少了5000吨,而白葡萄压榨量增加11万7千吨,但仍低于10年平均。

霞多丽是压榨最多的白葡萄,也在所有葡萄种类中排第一,霞多丽过去一年压榨量增加了31%,超过了2013年就一直排名第一的设拉子(Shiraz) 。

他说原因在于消费者的偏好改变,以及2023年的酿酒量很低的反弹。

与此对比,设拉子在全国的价格下降,设拉子的压榨量降到2007年来的最低水平。

比如全国最大的设拉子产区Riverland的设拉子压榨量在2024年减少了22000吨。

“我想这反映了全球对葡萄酒,特别对一些红葡萄种类的需求的变化,而且我们见到全球葡萄酒的消耗也在减少,这对澳洲的葡萄压榨量有着连锁效应。”

https://www.abc.net.au/news/2024-07-10/chardonnay-overtakes-shiraz-2024-vintage-report-australia-wine/104080050

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BOC  在2024-7-11 17:06  +13分  并说
于无声处听惊雷
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发表于 2024-7-10 15:32 |显示全部楼层
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白葡萄喝不懂..

发表于 2024-7-10 16:10 |显示全部楼层
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白葡萄酒更好喝!

发表于 2024-7-10 17:45 |显示全部楼层
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不喝的飘过

发表于 2024-7-10 18:24 |显示全部楼层
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白葡萄酒夏天冰着好喝。。。
不过,澳洲天气热的时候不多啊,为啥白葡萄酒销量大于红葡萄酒呢

发表于 2024-7-10 18:43 |显示全部楼层
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可能还是跟中国进口减少有关,国内只认红的,而澳洲喝白的更多,尤其是聚会之类的女性场合多的,比较easy drink不会太涩,估计大部分单位上班时间喝的应该以白酒为主, 包括气泡类的。
秋风清,秋月明,落叶聚还散,寒鸦栖复惊。相亲相见知何曰,此时此夜难为情。
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发表于 2024-7-10 18:57 来自手机 |显示全部楼层
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喜欢气泡白葡萄酒,喝着像香槟

发表于 2024-7-10 18:58 |显示全部楼层
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借贴问下,澳洲这边送朋友红酒,多少预算合适呀,本地爱喝酒的朋友

发表于 2024-7-10 19:16 |显示全部楼层
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童瑶妈妈 发表于 2024-7-10 18:58
借贴问下,澳洲这边送朋友红酒,多少预算合适呀,本地爱喝酒的朋友

$50已经很好了。

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发表于 2024-7-10 19:54 |显示全部楼层
此文章由 xming 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xming 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 xming 于 2024-7-10 19:56 编辑

我一年一半时间在喝白葡萄酒,以新西兰的Sauvignon Blanc为主。用微波炉加热,养胃。

另一半时间是可乐兑威士忌/白兰地。
观自在,发真诚,善护念,逍遥游。

退役斑竹

发表于 2024-7-10 19:57 来自手机 |显示全部楼层
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因为白葡萄酒便宜

白葡萄酒因为没法陈年,只能新鲜的时候喝。相对价格便宜很多。
也正说明大家都没钱了
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发表于 2024-7-10 20:23 |显示全部楼层
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抛开口味不谈,人民荷包没钱不应该是主要原因么?
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发表于 2024-7-10 20:50 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Edennsw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Edennsw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
dnr 发表于 2024-7-10 20:23
抛开口味不谈,人民荷包没钱不应该是主要原因么?

正中核心,就是白的便宜啊

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