简单、便宜、好吃的咖喱鸡腿

almondmilky

今天逛woolworths，发现买调料品的那里，多出了很多做好的调味料。于是就买了这个咖喱鸡调味包。
做出来二个小朋友说‘很好吃’， 二宝说‘比KFC的好吃’。

与大家分享。
Woolworths鸡腿一盒（，好像是12个鸡腿？，7澳币多点）
Woolworths 咖喱调味包 1包（3澳币多点）
Thinckned light cream （二刀多一点）
土豆自己院子里产的。
葱姜蒜本来就有。

鸡腿洗干净。

1 葱姜蒜炒香（用的是洋葱），下鸡腿，煎一下稍焦黄，翻面煎一下。然后取出鸡腿备用。
2 放入调味包到炒锅，加入水，cream。喜欢咖喱味重的，少加点cream。混合好，烧开。然后下入刚才煎好的鸡腿，放入土豆、胡萝卜块。就煮呀煮，直到土豆熟了。
３然后关火闷半个小时让鸡腿入味，期间你可以去洗衣服、收拾厨房、学习、刷剧等。
４然后将鸡腿取出放入预热好的煎锅里，两面各煎个１－２分钟即可。主要是让汤汁收敛一下。（我儿子不喜欢汤汁粘在上面）。

这个咖喱鸡腿做法简单，用料不过１５刀，却很好吃。做好之后，‘战战兢兢’地等待二位小主的品尝，二个都很喜欢（二宝很挑食，经常这个不吃那个不吃）。
蒸点米饭，用土豆胡萝卜汤汁调一下，也很不错。

算作一次成功的尝试。开心ing。下次再做。

静好如初

漂亮～

aiwen

不错！

陈小洋

为什么跟KFC比啊？那里也没有咖喱味的鸡腿吧？

ivy-liao

陈小洋 发表于 2024-5-15 07:59
为什么跟KFC比啊？那里也没有咖喱味的鸡腿吧？

哈哈哈哈 大概因为kfc做好鸡的广告吧

flowerhuang

做个几次咖喱鸡腿，但是都比较失败。这次试试楼主的这个版本，看看是不是能像楼主做的一样好吃。

vin

美味

胡须康

能让挑食的孩子喜欢，就是大成功

harbridge

最后还要煎，伺候小主不易啊