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[面食面点] 又包饺子咯 [复制链接]

发表于 2020-4-8 21:37 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
全民抗疫宅在家里。琢磨吃的,三鲜水饺是不能少的。

已经发过两次帖子了。前两次好像只少了成品饺子的照片,今天把它补上。






上两次的帖子(有做法)如下:

唠唠俺的三鲜水饺
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1184051

再一次唠唠俺的三鲜水饺
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... ead&tid=1393915

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潜水2号 + 4 偶对你的景仰如滔滔江水
安之麻麻 + 5 你太有才了
lavender_z + 1 你太有才了

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工农兵学商,全玩过
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发表于 2020-4-8 21:38 |显示全部楼层
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2016年度奖章获得者

发表于 2020-4-8 21:38 |显示全部楼层
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有同款盖脸儿

发表于 2020-4-8 21:40 来自手机 |显示全部楼层
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GardenOfDreams 发表于 2020-4-8 20:38
有同款盖脸儿

我也有两同款!哈哈哈

发表于 2020-4-8 21:40 |显示全部楼层
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好漂亮的饺子,请问盖帘哪买的

发表于 2020-4-8 21:41 来自手机 |显示全部楼层
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好想吃韭菜饺子!
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发表于 2020-4-8 21:41 |显示全部楼层
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Bowen 发表于 2020-4-8 20:38

感谢点赞!
工农兵学商,全玩过

发表于 2020-4-8 21:43 |显示全部楼层
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GardenOfDreams 发表于 2020-4-8 20:38
有同款盖脸儿

哈哈哈。饺子也同款?

谢谢G版加分鼓励!
工农兵学商,全玩过

发表于 2020-4-8 21:44 |显示全部楼层
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万里之外 发表于 2020-4-8 20:40
好漂亮的饺子,请问盖帘哪买的

谢谢!盖帘是国内过来的。
工农兵学商,全玩过

发表于 2020-4-8 21:45 |显示全部楼层
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zxie8 发表于 2020-4-8 20:41
好想吃韭菜饺子!

赶快包起来呀?
工农兵学商,全玩过

2016年度奖章获得者

发表于 2020-4-8 21:47 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2020-4-8 20:43
哈哈哈。饺子也同款?

谢谢G版加分鼓励!

赶明儿也包个同款饺子!

过好每一天。。。
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发表于 2020-4-8 21:48 来自手机 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2020-4-8 20:45
赶快包起来呀?

我的韭菜前两三周喷了药,现在不知道能不能吃,刚在园艺版发了一个帖问,可以的话周六可以来一顿!

发表于 2020-4-8 22:03 |显示全部楼层
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zxie8 发表于 2020-4-8 20:48
我的韭菜前两三周喷了药,现在不知道能不能吃,刚在园艺版发了一个帖问,可以的话周六可以来一顿! ...

应该可以吃吧?割下来放在水里多泡一会儿。喷药?为啥喷药?
工农兵学商,全玩过

发表于 2020-4-8 22:05 |显示全部楼层
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GardenOfDreams 发表于 2020-4-8 20:47
赶明儿也包个同款饺子!

静等看你的同款哦。
工农兵学商,全玩过

发表于 2020-4-8 22:46 |显示全部楼层
此文章由 y15012767779 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 y15012767779 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
高手啊

发表于 2020-4-8 22:57 来自手机 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2020-4-8 21:03
应该可以吃吧?割下来放在水里多泡一会儿。喷药?为啥喷药?

前段时间回国,南瓜秧把韭菜全部盖住了,不透风就长了蚜虫,太多了压不住就喷了要
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发表于 2020-4-8 22:58 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 zxie8 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zxie8 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你的饺子真的很诱人!我母乳一年没碰过韭菜了.看完你的饺子,我决定放弃母乳要吃韭菜饺子!哈哈哈

发表于 2020-4-8 23:07 |显示全部楼层
此文章由 明天 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明天 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
有几个关于面的问题
1,用什么面,还是用饺子面
2,用什么水和面
3,和面后需要放一会醒面吗

谢谢

发表于 2020-4-8 23:24 |显示全部楼层
此文章由 四季丰收 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 四季丰收 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大连银难道有模子吗?个个都一样漂亮

发表于 2020-4-9 10:42 |显示全部楼层
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四季丰收 发表于 2020-4-8 22:24
大连银难道有模子吗?个个都一样漂亮

有啊,指模。四只手指,一捏就行了。
工农兵学商,全玩过

发表于 2020-4-9 10:43 |显示全部楼层
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y15012767779 发表于 2020-4-8 21:46
高手啊

谢谢!
工农兵学商,全玩过
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发表于 2020-4-9 10:50 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
明天 发表于 2020-4-8 22:07
有几个关于面的问题
1,用什么面,还是用饺子面
2,用什么水和面

1.  我们一般用的是普通面粉,这一次用的是超白面粉。没用过特殊的饺子面。

2.  用自来水和面。用热水和出来的面发黏。

3.  我们是和好面后醒半个小时再包饺子。

希望能帮到你。

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明天 + 6 Thanks

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工农兵学商,全玩过

发表于 2020-4-9 10:51 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
zxie8 发表于 2020-4-8 21:58
你的饺子真的很诱人!我母乳一年没碰过韭菜了.看完你的饺子,我决定放弃母乳要吃韭菜饺子!哈哈哈 ...

Good morning !

工农兵学商,全玩过

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2020-4-9 11:31 |显示全部楼层
此文章由 Y叔 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Y叔 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这饺子超级好吃

发表于 2020-4-9 12:29 |显示全部楼层
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Y叔 发表于 2020-4-9 10:31
这饺子超级好吃

谢谢雅叔夸奖!
工农兵学商,全玩过

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2020-4-9 12:35 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2020-4-9 11:29
谢谢雅叔夸奖!

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2020-4-9 13:05 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lavender_z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lavender_z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就好吃,南方人不会擀饺子皮,请问一下,面粉和水的比例?谢谢

发表于 2020-4-9 13:29 |显示全部楼层
此文章由 大连银在墨尔本 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 大连银在墨尔本 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lavender_z 发表于 2020-4-9 12:05
看着就好吃,南方人不会擀饺子皮,请问一下,面粉和水的比例?谢谢

抱歉!这个还真说不好,因为我从来没有量化过。

我们请教一下@Y叔
工农兵学商,全玩过

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2020-4-9 14:06 |显示全部楼层
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大连银在墨尔本 发表于 2020-4-9 12:29
抱歉!这个还真说不好,因为我从来没有量化过。

我们请教一下@Y叔 。

三杯面粉一杯水试试

发表于 2020-4-9 14:44 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真是壮观

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