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[甜品烘焙] 月饼系列 [复制链接]

发表于 2019-9-20 13:35 |显示全部楼层
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别人说我应该发来这个板块
嗯 新手就是有点摸不着门
先发下传统咸蛋黄白莲蓉月饼
泡莲子米

煮熟后打泥 再炒去水分

成团 这就是白莲蓉馅

超市买的咸蛋黄 不知道哪里有鸭蛋卖呢 不然可以自己做咸蛋来看看

饼皮啥的就没拍了
这是烤好的月饼

再来个抹茶红豆冰皮
这两种食材真的很搭
我家孩子百吃不厌
不过前提是红豆馅要自己家做的
不然又甜又腻 简直下不了口

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viviancn + 8 感谢分享
Grange + 6 你太有才了
Huwuwo + 3 你太有才了

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发表于 2019-9-20 14:46 |显示全部楼层
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手巧的,原来莲蓉是这样做出来的

发表于 2019-9-20 15:29 来自手机 |显示全部楼层
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莲蓉还自己做,厉害。

发表于 2019-9-20 15:34 来自手机 |显示全部楼层
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真的做的很好

发表于 2019-9-20 18:10 |显示全部楼层
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发表于 2019-9-20 19:34 |显示全部楼层
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发表于 2019-9-20 20:33 |显示全部楼层
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非常正

发表于 2019-9-21 00:14 来自手机 |显示全部楼层
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太厉害了

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2019-9-21 00:18 |显示全部楼层
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现成的咸蛋黄我在华人的鸡店看见过有卖

发表于 2019-9-21 08:04 |显示全部楼层
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高手就在我身边,给你点赞!

发表于 2019-9-21 08:15 来自手机 |显示全部楼层
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原来莲蓉是莲子做的……
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发表于 2019-9-21 08:15 |显示全部楼层
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还是自己做健康。今年没买月饼,就因为热量太高了。一个月饼800大卡。

发表于 2019-9-21 08:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Irismm 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Irismm 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太厉害了

发表于 2019-9-21 09:45 来自手机 |显示全部楼层
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莲蓉很漂亮

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