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[甜品烘焙] 为了消灭剩余的两个富士苹果,做了苹果派 [复制链接]

发表于 2019-6-5 21:24 |显示全部楼层
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为了消灭两个富士苹果,只好做苹果派;
超市的酥皮再加黄油,重叠多次

苹果切碎,加黄油,水,糖烧软,然后勾芡

最后,剂子少撒些粉,擀成饺子皮样。

层次不少。
按照做韭菜盒子的样子,将馅包入,围边(切记一定要馅少)
表面用叉子戳洞,刷蛋液
175度至表皮金黄。

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2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2019-6-5 22:06 来自手机 |显示全部楼层
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看着就想咬一口

发表于 2019-6-5 22:09 来自手机 |显示全部楼层
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为了两苹果,搭进去多少黄油  

发表于 2019-6-5 22:12 来自手机 |显示全部楼层
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schopf 发表于 2019-6-5 21:09
为了两苹果,搭进去多少黄油

超市买的酥皮上周做的蛋挞喂鸟了,这周将酥皮加些黄油,反复叠,好吃多了,有层次,酥,脆。
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发表于 2019-6-5 22:21 来自手机 |显示全部楼层
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小钢炮 发表于 2019-6-5 21:12
超市买的酥皮上周做的蛋挞喂鸟了,这周将酥皮加些黄油,反复叠,好吃多了,有层次,酥,脆。 ...

黄油多了肯定酥,shortening。派的皮,都是面粉加上大量颗粒状黄油,一颗颗捏碎混起来的

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-6-5 22:38 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做苹果派消耗的热量可以抵消黄油不
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发表于 2019-6-5 22:41 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
下次也把超市酥皮重组一下,看起来层次感好很多

发表于 2019-6-5 23:35 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 zxie8 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zxie8 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
超市的酥皮是哪种?

发表于 2019-6-6 11:05 来自手机 |显示全部楼层
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饿了

发表于 2019-6-6 19:42 |显示全部楼层
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请问“烧软”是翻炒还是微波炉焗呢,等软了之后在勾芡吗,谢谢

发表于 2019-6-6 19:53 |显示全部楼层
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19431943 发表于 2019-6-6 18:42
请问“烧软”是翻炒还是微波炉焗呢,等软了之后在勾芡吗,谢谢

翻炒
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发表于 2019-6-6 21:20 |显示全部楼层
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小钢炮 发表于 2019-6-6 18:53
翻炒

谢谢您的回复

发表于 2019-6-6 21:35 来自手机 |显示全部楼层
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厉害

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发表于 2019-6-6 21:35 来自手机 |显示全部楼层
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今年的第一波玉米啥时候可以中啊

发表于 2019-6-6 21:41 |显示全部楼层
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churchman 发表于 2019-6-6 20:35
今年的第一波玉米啥时候可以中啊

我们这里才进入冬天哎,最起码要开春才下种吧?

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发表于 2019-6-6 21:48 |显示全部楼层
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churchman 发表于 2019-6-6 20:35
今年的第一波玉米啥时候可以中啊

现在是割下来的草就倒在土里,然后,隔三岔五地将土翻一遍。
等到了天气暖和了,然后去买些鸡粪土,骨血粉再撒了土里,再将土翻几遍。
明显的,我去年种过西瓜,豆角,玉米的地,脚不用使太大的劲,一铁锹下去,就陷下去了,土很松。
只要,土养足了,到时候,种啥下去,啥都长的壮壮的。
另外靠近篱笆墙那里的地,不是很好,土疙瘩比较多,明显的的土比较瘦。
我今年要好好地养养地了。
准备将近期割下来的草末倒在地里。
然后,翻几遍。
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发表于 2019-6-6 21:51 |显示全部楼层
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感谢版主及大家的分分鼓励和热情捧场。

发表于 2019-6-6 21:51 来自手机 |显示全部楼层
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小钢炮 发表于 2019-6-6 20:48
现在是割下来的草就倒在土里,然后,隔三岔五地将土翻一遍。
等到了天气暖和了,然后去买些鸡粪土,骨血 ...

谢谢 今年夏天我向你买玉米种子

发表于 2019-6-6 22:11 |显示全部楼层
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churchman 发表于 2019-6-6 20:51
谢谢 今年夏天我向你买玉米种子

不用,到时候,你提醒我就是了,短信我,你家的住址和你的手机,我给你寄去就是了。
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发表于 2019-6-6 22:25 来自手机 |显示全部楼层
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小钢炮 发表于 2019-6-6 21:11
不用,到时候,你提醒我就是了,短信我,你家的住址和你的手机,我给你寄去就是了。 ...

心意领了 谢谢 不能让你总是花钱 有空我去 campbelltown 附近逛街我自取哈

发表于 2019-6-7 17:52 |显示全部楼层
此文章由 liuwenyi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuwenyi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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