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本帖最后由 harbridge 于 2019-1-10 09:54 编辑
某人：上回在外面吃的Kale Salad很好吃
我： 你要吃草，那太容易啊
某人： 要跟饭店一样好吃我才吃
我： 你等着
超市里一大把Kale才2刀，目测一下可以做n盘色拉 心里窃喜，省钱了，本周午饭天天色拉伺候
菜冲洗一下，取嫩叶，扯（刀切也行）小片，要去茎，然后一点点盐用手捏几下，祛除它的苦涩味
我仔细回想了一下那天的dressing，然后用了橄榄油，柠檬汁，creamy garlic salad dressing, 外加剁的细细的薄荷叶混在一起
至于配料，冰箱里有啥就放啥，我用了toasted 杏仁片，小番茄，外加西瓜丁（大夏天色拉里面加西瓜会有意想不到的惊喜）
然后就是mix & present
意面简单人人都会的，橄榄油，chilly , garlic , salt n pepper调味就是一道经典的Prawn Pasta
我： 味道如何？
某人：比店里的还要好吃
算你识货，否则下顿就酱油白饭 |
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