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[一日三餐] 懒人厨房-今天这个不懒了,鳕鱼堡 [复制链接]

发表于 2019-1-9 18:04 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 Fy_1015 于 2019-1-10 10:42 编辑

做法看看这里,一日三餐不重样真的好累,这个酸甜的还是蛮下饭的,我用的是鳕鱼边角料(tooth Fish),不知道我这叫法是否准确。

关键鱼一定要厨房用纸擦干身,别不舍得我用了六张,锅要等到微微冒烟才下油,以免粘锅。最好用厚的锅子,我要好好夸夸足迹大拿们推荐的lodge铸铁锅,什么料理都是他呀,剪肉,鱼,蛋,煲,什么都给力,绝对不粘锅,神器你值得拥有。

做法

https://youtu.be/OiYUmmoRTaU

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发表于 2019-1-9 19:07 来自手机 |显示全部楼层
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好美味!

发表于 2019-1-9 20:03 来自手机 |显示全部楼层
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满满一锅呀

发表于 2019-1-10 09:18 |显示全部楼层
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很舍得下料,牙鱼的边角料也贵的很,不过这鱼的确好吃

发表于 2019-1-10 09:24 |显示全部楼层
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晚饭就吃这个了!

发表于 2019-1-10 10:38 来自手机 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2019-1-9 20:03
满满一锅呀

自己家的就是料足,所以进不了砂锅
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发表于 2019-1-10 10:39 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-1-10 09:18
很舍得下料,牙鱼的边角料也贵的很,不过这鱼的确好吃

一袋2kg吃到怀疑人生呀,这包装有点反社会

发表于 2019-1-10 10:39 来自手机 |显示全部楼层
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铭宝妈 发表于 2019-1-10 09:24
晚饭就吃这个了!

不要放盐哈,蚝油酱油的太多了,齁咸

发表于 2019-1-10 10:42 来自手机 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2019-1-9 20:03
满满一锅呀

一餐就是这一锅是不是很给力?

发表于 2019-1-10 10:46 |显示全部楼层
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Fy_1015 发表于 2019-1-10 10:39
一袋2kg吃到怀疑人生呀,这包装有点反社会

我分四小袋,烧个四回就没了

发表于 2019-1-10 13:17 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-1-10 10:46
我分四小袋,烧个四回就没了

我不想反复冰冻导致看见鳕鱼都想吐了,不要学我。这个包装很适合四口之家,两顿都吃掉。
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禁止发言

发表于 2019-1-10 15:03 |显示全部楼层
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满满一锅,很是丰盛

发表于 2019-1-10 16:32 |显示全部楼层
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Fy_1015 发表于 2019-1-10 10:39
一袋2kg吃到怀疑人生呀,这包装有点反社会

哪里买的呀

发表于 2019-1-10 18:04 来自手机 |显示全部楼层
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dimao111 发表于 2019-1-10 16:32
哪里买的呀


团购,springvale shoppingcentre里面有个卖海鲜的店有时间也有,可以去问问,可能也叫snow Fish,冰柜里面放着,包装上面就写了tooth fish什么标识都没有,哈哈,有点像三无产品

发表于 2019-1-10 18:32 |显示全部楼层
此文章由 zuo_samson 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zuo_samson 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
为什么要用厚锅子?

发表于 2019-1-11 09:18 来自手机 |显示全部楼层
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zuo_samson 发表于 2019-1-10 18:32
为什么要用厚锅子?

锅子厚很久才烧热,温度可以很高,要是炒锅,一会就冒烟了,一下锅就粘锅了。
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发表于 2019-1-11 14:51 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-1-10 10:46
我分四小袋,烧个四回就没了

请问:哪里买

发表于 2019-1-12 07:46 |显示全部楼层
此文章由 efang999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 efang999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2019-1-17 01:57 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 wangxiaoyu0426 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 wangxiaoyu0426 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着很厉害

发表于 2019-1-17 14:29 来自手机 |显示全部楼层
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csjsysj 发表于 2019-1-11 14:51
请问:哪里买

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