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求助！Breville咖啡机操作问题 [复制链接]

liuyy066

木屐族

发表于 2018-12-23 11:51 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 liuyy066 于 2018-12-23 12:54 编辑

costco的Breville咖啡机便宜了70刀，今天买了回来。

有一个问题，如果想打双人份，我要怎么调节“Grind Amount”这个键啊？我试着做了好几次，都压力过高。怎么办啊。

anniexwang2

皮靴族

发表于 2018-12-24 16:51 来自手机 |显示全部楼层

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我也买了一台按默认的量做一杯但压力达不到

老婆是CPA

金靴族

发表于 2018-12-24 17:20 来自手机 |显示全部楼层

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Filter是双杯的吗弱弱问下

hermigervil

银靴族

发表于 2018-12-24 21:28 来自手机 |显示全部楼层

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长期经验，做多了就好了，真的没啥别的办法

jjdontwannasay

皮靴族

发表于 2018-12-24 21:33 |显示全部楼层

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不知道什么型号的。半自动的咖啡机，通常压力和咖啡粉的粗细，用量有关。而且，不同牌子的咖啡豆软硬不一，量和粉的粗细也要有调整。新机也需要磨合到最佳状态。

liuyy066

木屐族

发表于 2018-12-26 17:19 |显示全部楼层

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jjdontwannasay 发表于 2018-12-24 22:33
不知道什么型号的。半自动的咖啡机，通常压力和咖啡粉的粗细，用量有关。而且，不同牌子的咖啡豆软硬不一， ...

谢谢你的回复。
最多了几次，感觉好像找到点感觉了，确实和咖啡粉粗细多少有很大关系。

liuyy066

木屐族

发表于 2018-12-26 17:20 |显示全部楼层

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hermigervil 发表于 2018-12-24 22:28
长期经验，做多了就好了，真的没啥别的办法

还真是，做了几天，每天给三个家人包括自己做，感觉做几天之后就找到感觉了！
谢谢你的回复

liuyy066

木屐族

发表于 2018-12-26 17:21 |显示全部楼层

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老婆是CPA 发表于 2018-12-24 18:20
Filter是双杯的吗弱弱问下

filter我都选择双杯的量

liuyy066

木屐族

发表于 2018-12-26 17:23 |显示全部楼层

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anniexwang2 发表于 2018-12-24 17:51
我也买了一台按默认的量做一杯但压力达不到

达不到压力是粉太少，或者压的不紧实。
压力过高就是按压的太用力，水没办法充分的透过咖啡粉。

老婆是CPA

金靴族

发表于 2018-12-26 17:40 |显示全部楼层

liuyy066 发表于 2018-12-26 18:21
filter我都选择双杯的量

既然你最基本的做对了那我就来小小的指导你一下

这个东西是要慢慢调整的慢慢尝试的每种豆子都不一样有的时候每一批次都会有不同当然了也许是由于这台机器的grinder没有很精细吧其实如果能额外弄个grinder是最好的啦

你的压力过高跟豆的量和豆的粗细都有关系

豆量多了会高豆细了也会高压紧了更会高

所以你要找到三者之间的平衡

你的豆量如果是正确的压力还是高那就把豆子调粗一点一点来不断尝试总归能行

我调好了我就不愿意动了更不愿意换豆子太麻烦了虽然我的嘴喝不出太大差别但是我总希望那个指针在正确的地方

liuyy066

木屐族

发表于 2018-12-28 07:55 来自手机 |显示全部楼层

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老婆是CPA 发表于 2018-12-26 18:40
既然你最基本的做对了那我就来小小的指导你一下

这个东西是要慢慢调整的慢慢尝试的每种豆子都不一样 ...

感谢感谢你详细的回复！
我这几天感觉越做越好了，这种操作的咖啡机真还有点意思，咖啡豆真的好香！

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
老婆是CPA	+ 3	你太有才了

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nolanola

布鞋族

发表于 2019-1-22 10:47 来自手机 |显示全部楼层

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老婆是CPA 发表于 2018-12-26 18:40
既然你最基本的做对了那我就来小小的指导你一下

这个东西是要慢慢调整的慢慢尝试的每种豆子都不一样 ...

问一下，我用single filter为什么每次按single的按键都没有压力，必须长按single键才会出咖啡，但是会出很多的量

老婆是CPA

金靴族

发表于 2019-1-22 13:13 来自手机 |显示全部楼层

nolanola 发表于 2019-1-22 11:47
问一下，我用single filter为什么每次按single的按键都没有压力，必须长按single键才会出咖啡，但是会出 ...

你是误按过program按钮吧设置得很短的时间了重新program啊

dlcat

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禁止访问

发表于 2019-1-22 13:26 |显示全部楼层

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1、豆子粗细程度
2、压的紧实程度

nolanola

布鞋族

发表于 2019-1-23 08:02 来自手机 |显示全部楼层

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老婆是CPA 发表于 2019-1-22 14:13
你是误按过program按钮吧设置得很短的时间了重新program啊

对。。。。多谢大神，重新设置去

小龙女他爹

木屐族

发表于 2019-1-25 10:49 |显示全部楼层

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老婆是CPA 发表于 2018-12-26 18:40
既然你最基本的做对了那我就来小小的指导你一下

这个东西是要慢慢调整的慢慢尝试的每种豆子都不一样 ...

借贴问一下专家，

我现在的grinder打single都没问题压力出来的量和效果都很好很creamy

但是用double的杯子打两个shot的出来就很垃圾，压力是ok的7-8个bar 但是很水量也要多出1/3 很烂的shot

所以现在每次老婆也要喝的时候我都是single 打两次

是什么问题呢？谢谢