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[一日三餐] 清蒸红三刀 [复制链接]

发表于 2018-12-19 17:41 来自手机 |显示全部楼层
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朋友送了条30公分的红三刀,今天偷闲在家,正好试试清蒸手法。

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发表于 2018-12-19 17:48 来自手机 |显示全部楼层
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鲜!好吃!

发表于 2018-12-19 18:03 |显示全部楼层
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忍不住问,没酱油的?是不是下盐了?

发表于 2018-12-19 18:22 来自手机 |显示全部楼层
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Pippa 发表于 2018-12-19 18:03
忍不住问,没酱油的?是不是下盐了?

发表于 2018-12-19 18:25 |显示全部楼层
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这个没做过,大火蒸几分钟啊?

发表于 2018-12-19 18:27 |显示全部楼层
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Jonathan_Pei 发表于 2018-12-19 19:22

火候刚好!但我还是喜欢点酱油
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发表于 2018-12-19 18:41 |显示全部楼层
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同问,蒸几分钟。

发表于 2018-12-19 21:21 来自手机 |显示全部楼层
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东东 发表于 2018-12-19 18:41
同问,蒸几分钟。

蒸了16分钟

发表于 2018-12-19 21:51 |显示全部楼层
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蒜瓣肉?

发表于 2018-12-20 09:06 |显示全部楼层
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这个这个,我好像看见了蒜瓣,蒸鱼需要这个吗?

2018年度勋章

发表于 2018-12-20 09:10 来自手机 |显示全部楼层
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Jonathan_Pei 发表于 2018-12-19 21:21
蒸了16分钟

16分钟。。。

鲜鱼或者完全解冻的鱼蒸到眼睛突出来要立马出锅。
夏虫不可以语冰
井蛙不可以语海
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发表于 2018-12-20 09:19 来自手机 |显示全部楼层
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Jonathan_Pei 发表于 2018-12-19 22:21
蒸了16分钟

谢谢告知。

发表于 2018-12-20 11:11 |显示全部楼层
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发表于 2018-12-20 18:35 |显示全部楼层
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发表于 2018-12-20 18:36 |显示全部楼层
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发表于 2018-12-20 18:59 |显示全部楼层
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发表于 2018-12-21 09:05 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2018-12-20 10:06
这个这个,我好像看见了蒜瓣,蒸鱼需要这个吗?

蒜瓣肉        

发表于 2018-12-21 17:02 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 fish_cat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 fish_cat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这鱼英文名叫什么啊?肉质偏硬还是偏嫩啊?

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