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cycwong21

钻石靴族

发表于 2018-11-16 14:30 |显示全部楼层

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前段时间，华人超市有 promotion，推销某品牌的酱料，三瓶不同酱料一起买才五元多一点，平时每瓶几乎卖近三元。

唯独我从未使用过黄豆酱做菜，看着那瓶酱料，不知如何处置。

大家可有好建议？

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newhand	+ 6	你太有才了

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ktd4869

银靴族

发表于 2018-11-16 15:16 |显示全部楼层

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做过黄豆鱼就是黄豆酱和鱼不过带颗粒的黄豆酱做起来更好吃不行就蘸大葱吧

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Ngshun

金靴族

发表于 2018-11-16 15:20 |显示全部楼层

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什么都可、黃豆醬雞介、黄豆酱煑豆付; 排骨；蒸魚等都可以

https://www.ytower.com.tw/recipe ... =%B6%C0%A8%A7%C2%E6

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Wooduck

银靴族

发表于 2018-11-16 15:32 |显示全部楼层

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炸豆酱。

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kukupants

白金靴族

发表于 2018-11-16 15:59 |显示全部楼层

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偶基本上几乎所有炒和炖的，和部分蒸的菜都加点黃豆酱

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anuo

铜靴族

发表于 2018-11-16 16:11 |显示全部楼层

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炒菜时候放一点，跟蚝油的作用差不多。

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dayu

银靴族

发表于 2018-11-16 22:14 来自手机 |显示全部楼层

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隔壁那个小伙子做了炸酱面

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QFYANG

草鞋族

发表于 2018-11-17 19:59 |显示全部楼层

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酱牛肉时加点

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fellow

草鞋族

发表于 2018-11-17 20:24 |显示全部楼层

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豆豉炒菜

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liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-5-14 21:49 |显示全部楼层

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蒸鱼吃，味道很鲜。

newhand

银靴族

发表于 2019-5-14 23:06 |显示全部楼层

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有防腐剂，少吃为妙

onlysesia

圣靴族

发表于 2019-5-14 23:10 来自手机 |显示全部楼层

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焖芸豆

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cycwong21

钻石靴族

发表于 2019-5-15 00:30 |显示全部楼层

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sesia 发表于 2019-5-14 23:10
焖芸豆

What is 芸豆?

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SWAN叔叔2013

银靴族

发表于 2019-5-28 20:35 |显示全部楼层

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做包子饺子馅饼馅时放一些进去，馅少出水，味道还好。再就是炒肉碎时加黄豆酱，装瓶，拌面条吃。

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Richeee

铜靴族

发表于 2019-5-28 22:06 来自手机 |显示全部楼层

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用处简直太多了！
酱肉可以用
炖/焖的时候可以用
炒鸡蛋的时候放一点会给你大惊喜
蒸鱼的时候也可以放啊：http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=1510108&mobile=yes

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liuwenyi

铜靴族

发表于 2019-5-29 00:00 |显示全部楼层

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清蒸红烧菜时放点，味道特别鲜。

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anuo

铜靴族

发表于 2019-5-29 00:07 |显示全部楼层

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红烧鸡块，今晚刚做了一次，喜欢。

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