关于鱼薯店

llzx4516

Karen_Wyx 发表于 2018-10-6 10:24
我啥都不懂是真，但真的懂的 可从没把你那些所谓的这么 outgoing有关的价格天天挂嘴边。
一看你也就是个 ...

做鱼署大神？有时间你把做鱼署的大神大家聊聊。做鱼署到底是什么样情况。18000营业额都到顶了我不卖么？我真服你了。真的我觉得你太厉害了

cheapers2003

Karen_Wyx 发表于 2018-10-6 10:23
看到你的回复我也就笑笑了，看到你自己也发了鱼薯有关的生意，所以对你留意了一下。
从你一开始说售价跟 ...

私聊的信息是大家的隐私，怎么好这样分享呢。

做事前先做好品格。

理论和实打实得做，经历过是不一样的。

s4048987

鱼薯店出售的广告很多，随举两例，都在布村：

店一，1万1到1万3的周营，590的房租，白人中产区，售价19万8

店二，7千周营，490房租，白人工薪区，售价7万5

楼主，哪家适合你，还是这两家都买了？

v26v26oo

s4048987 发表于 2018-10-6 21:04
鱼薯店出售的广告很多，随举两例，都在布村：

店一，1万1到1万3的周营，590的房租，白人中产区，售价19万8 ...

说实话，真实taking有80%就可以偷笑了

s4048987

v26v26oo 发表于 2018-10-6 21:30
说实话，真实taking有80%就可以偷笑了

你认为哪家好，如果taking基本属实？

v26v26oo

s4048987 发表于 2018-10-6 21:46
你认为哪家好，如果taking基本属实？

我会买第二个，你呢

iamiii

也想过做生意。

其实做生意很难的。

一年搞下来有可能赚有可能亏。。。辛辛苦苦。。。不如打打工，不担风险，不会亏，不会投入启动资金

现在经济状况都不好，老外收入低了，消费降级，首先就是从嘴巴上省钱，餐饮首当其冲，形势比人强

iamiii

对员工好没用的。给钱多也没用。

唯一有用的就是好吃。

alexaaaaa

s4048987 发表于 2018-10-6 21:04
鱼薯店出售的广告很多，随举两例，都在布村：

店一，1万1到1万3的周营，590的房租，白人中产区，售价19万8 ...

除了以前打工的时候$8/H 之后再就没有接触过鱼属店，不过身边有朋友做的，

借你这个例子， 如果一定要买店的话我会买最便宜的， 我建过一家pizza店，个人觉得快餐行业，低产阶级比中产阶级好做，  

中产阶级感觉很挑剔， 家庭负担比低的重， 对钱比较计较一些， 巴不得好吃便宜还要快，

我指的中产阶级就是有房有正经非高薪工作的家庭， 家庭年收入15W以内的

而且感觉西人对鱼属的标签就是fast food, take away, 不好卖酒水的生意都难做

还有就是有这个预算干嘛不自己建店，或者3-5W买个有潜力块倒闭的店

我知道的鱼属店现在还在赚钱的情况是： 海边旅游小镇， 半年不开张开张吃半年的那种， 社区店的话感觉门槛太低，做社区店就是给自己买一份工作，

商场的话就算了。。。 听到商场我就怕。贴钱都不敢干

alexaaaaa

iamiii 发表于 2018-10-6 22:21
对员工好没用的。给钱多也没用。

唯一有用的就是好吃。

不敢苟同， 我觉得对员工好很有必要，
只要店里经济状况健康， 对员工好一点会让你在其他地方得到好处： 比如厨房可能减少浪费， 又或者排班上你可以更灵活，或者对客人笑脸多一点，耐心一点，嘴巴甜一点，
好的待遇不能保证我们一定能找到这样的人， 但是待遇低了我们肯定留不住这样的人， 人的脑力跟劳力都有限， 好的团队才有可能让事业走的更远一些，
我只是有不同的见解哈， 不一定正确 ：）  

iamiii

alexaaaaa 发表于 2018-10-6 23:51
不敢苟同， 我觉得对员工好很有必要，
只要店里经济状况健康， 对员工好一点会让你在其他地方得到好处： ...

好吃是基础

好吃=回头客=利润有保障=有钱大方

不好吃=生意不好=只能拼命抠

alexaaaaa

iamiii 发表于 2018-10-7 07:48
好吃是基础

好吃=回头客=利润有保障=有钱大方

是的，那倒是，
不难吃是一切基础

Kevin10

alexaaaaa 发表于 2018-10-6 23:51
不敢苟同， 我觉得对员工好很有必要，
只要店里经济状况健康， 对员工好一点会让你在其他地方得到好处： ...

我是認為看行業
餐飲業我是不清楚
不過以前做過幾年的便利商店
我發現一樣的$$ 合法低一些
還是很多同時間上班的人都沒在做事情
跟對方提過了也是一樣
老闆也是無能為力
畢竟再找一個人所花的時間太多
在那個打工時期才明白就算給全薪都依樣
工讀生只會想辦法偷懶用手機
不會全心全意幫你照顧生意

alexaaaaa

Kevin10 发表于 2018-10-7 09:03
我是認為看行業
餐飲業我是不清楚
不過以前做過幾年的便利商店

学习了 ：）

大侠龙龙

给你 过万的生意 你能搞定吗

chchsimon

是taking过万，还是利润过万？

milanmengxiang

Taking 一样的店，到手的很可能差很多的，各位别只盯着taking不放，有很多细节要看。还有谁说赚钱的生意不会卖的，人家做烦了想转行了不行么

EN25817

鱼薯店现在不容易接了，政府出了新的政策，考哪个食品执照 要求更高了。

字母哥

EN25817 发表于 2018-10-9 23:52
鱼薯店现在不容易接了，政府出了新的政策，考哪个食品执照 要求更高了。

什么时候出的新政策？要什么执照？咋都没听过，不是一直要求food safety那个啥certificate么，网上做下题就能过，简单的很

字母哥

看了楼主的评论，感觉楼主没做过鱼薯店，我做了快七八年了，当然相对这里的鱼薯大神我只能算后辈。说一些个人经验让你参考一下，不足之处请谅解。

先回答你鱼薯賺不賺钱。賺钱无非就是taking-各类支出，当然还要交gst和税，剩下才能安安份份放口袋里。既然这样的话，看一家店賺不賺钱，不仅要看taking，更要看支出。如果说taking的话无非就是数人头，这个并不准确，因为今天忙不代表明天忙，非要去琢磨的话，得结合进货单和水电煤气单，不细说。支出和taking又是有联系的，多大的 taking大概用多少的煤气，多少的人工，多少的鱼，多少的薯条薯饼肉饼羊肉啥的。手机打字累，只能劝你多看看，我就知道几家taking高，利润非常低的店，大部分走薯条啥的还放一堆sauce。

我个人推荐你要开店先去打一份这样的工。当然我是推荐鱼薯，我之前也考虑过开烤鸡和pizza，烤鸡不说了被超市等抢了很多份额，pizza我也很认真考察过几家也做过一段时间。大部分都网络订单gst交比较多，你懂的。还有就是送货的不好调配，而且大家都送货竞争很大，还有比如太忙了迟到很久等等很多问题。

相对来说，鱼薯比较省事，对语言要求也没那么高，当然也有忙的时候手忙脚乱的，我做过海边店那种从早到晚忙成狗，也做过社区店每天都差不多的，个人感觉鱼薯还是适合我的。

wensy1123

做过八年鱼薯的飘过来，看了几个回帖，忍不住手痒说两句。不要只盯着taking看，taking九千，租金三百的，和taking一万五，租金1200，再扣掉七七八八，也许前者利润更高。
当然，买鱼薯，买个taking小的，要想挣多一点钱，基本就是夫妻档，每天离不了生意。要买就买个taking特别高的，还能请的起人。留一个人全天在店里。另外一个人就可以自由活动，需要的时候来一下。

wensy1123

还有同样taking的，店和店差距还是很大的，有的店利润高，做起来轻松，有的店利润低，做的还很累。另外看卖家卖那些东西的价格，一般卖家物价已经很高的店，我是不怎么考虑了，买过来就很难有提升空间。看过好几家店，flake一条卖8.5元，这种上涨空间有限。

wensy1123

还看过很多人说鱼薯夕阳产业，这个也夕阳，那个也夕阳，这个不好做，那个也不好做，那你们倒是说说，什么好做?认识几个完全不懂英语的，直接买了个t认识几个完全不懂英语的，直接买了个taking高的大店，去年圣诞前后买的，生意做的不错，钱照样挣。不要一杆子打死所有。还有说好生意不会卖的，只有差的生意才卖。这种想法也不是完全对的，卖生意有各种各样理由，有的为了孩子上学搬走，有的常年累月做的烦躁才卖，当然也不排除那些没良心的卖家。

ddqq

鱼薯相对还好吧。只是现在各种风味的餐馆越来越多，消费者的选择也越来越多，口味自然变挑剔。加上经济也不好，大家都捂紧钱包，鱼薯也难免不受影响

ahthcwb

字母哥 发表于 2018-10-10 00:57
看了楼主的评论，感觉楼主没做过鱼薯店，我做了快七八年了，当然相对这里的鱼薯大神我只能算后辈。说一些个 ...

你好 能介绍一家清洗烟道的吗？谢谢

字母哥

ahthcwb 发表于 2018-10-10 13:40
你好 能介绍一家清洗烟道的吗？谢谢

不好意思啊，我都是自己洗，一年洗一次，爬上去弄弄很容易，我朋友店有请人洗，好像是400-500。我这里的council也不来查，奇了怪了，快两年了也没人来

字母哥

wensy1123 发表于 2018-10-10 09:35
还看过很多人说鱼薯夕阳产业，这个也夕阳，那个也夕阳，这个不好做，那个也不好做，那你们倒是说说，什么好 ...

我也是这么想的，衣食住行，鬼佬钱少了，可以少去holiday，少买新衣服，少喝酒，但是不能少了吃。没有人收入少了一天三顿变两顿，做鱼薯这种算是国内街边沙县小吃的食品，还是蛮稳的。
也可能说是一方水土养育一方人，我一周吃一次薯条感觉很多了，他们可以中午吃晚上吃，等下快关门了又来买一份吃，都不觉得油腻上火

hkmp5mg42

Karen_Wyx 发表于 2018-10-4 12:17
做生意，尤其是是餐饮，那些顶级餐饮餐厅的老板，没有一个是说自己的钱是扣出来的。
他们都有一个通性，一 ...

不会是New Quay International Buffet吧？感觉那是还不错，话说，某一次去那吃饭，还在卫生间捡到过某个服务员小伙刚发的工资，给回经理了

llzx4516

wensy1123 发表于 2018-10-10 09:26
做过八年鱼薯的飘过来，看了几个回帖，忍不住手痒说两句。不要只盯着taking看，taking九千，租金三百的，和 ...

这是做过的

hellobottle

wensy1123 发表于 2018-10-10 09:26
做过八年鱼薯的飘过来，看了几个回帖，忍不住手痒说两句。不要只盯着taking看，taking九千，租金三百的，和 ...