新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 带着丫狗去旅行 - Byron Bay (1#晕车狗狗,2#行程准备,3#电梯,111#新床收到) (2013-1-26) peanut · 老太自驾游西澳共计96天行程18,839公里圆满结束 (2021-6-16) yuailian
· 九月美食活动——给婆婆的生日惊喜:小杯蛋糕做的玫瑰花束 (2009-9-5) 西式唐人 · 园艺 -- -- 玫瑰(中) (2009-4-1) ham
Advertisement
Advertisement
12
返回列表 发新帖
楼主:osweettt

[生意经营] 最近看了一家咖啡店,请论坛里的大神帮忙分析一下可以不可以买 [复制链接]

发表于 2018-8-12 16:59 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 spacc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 spacc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
地脚如何?有潜力吗?
有,拿下。
Advertisement
Advertisement

发表于 2018-8-13 11:45 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 osweettt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 osweettt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
spacc 发表于 2018-8-12 15:59
地脚如何?有潜力吗?
有,拿下。

地脚是指Location吗?若拿下出价多少合适呢?

发表于 2018-8-13 11:45 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 osweettt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 osweettt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Daniel1983 发表于 2018-8-12 15:54
差不多。
如果按8万一年算。(包含利润和你的工资)
应该不超过20万卖价。

谢谢!

发表于 2018-8-13 11:45 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 osweettt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 osweettt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
paddy128 发表于 2018-8-12 14:22
其实也没有一个标准说到底值多少。
如果数据真实卖家没有非卖不可的理由,砍刀太深他不乐意。
而你心中 ...

谢谢您的解答

发表于 2018-8-13 12:18 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 lucyliu8472 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lucyliu8472 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
osweettt 发表于 2018-8-11 21:27
是的 这个店主要是卖食物多

卖食物多的话,都需要人工和时间提前准备好的吧,不可能全部现成买的饼干在销售吧。wrap salad之类食物?都需要提前做好,卖不掉要丢掉。
房奴 孩奴 猫奴

发表于 2018-8-13 12:50 |显示全部楼层
此文章由 aabb1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aabb1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买生意之前,先自己去打工3个月+,否则别买,网上的人都不懂行的,不要听别人乱给意见。
Advertisement
Advertisement

发表于 2018-8-14 16:46 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 osweettt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 osweettt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
aabb1234 发表于 2018-8-13 11:50
买生意之前,先自己去打工3个月+,否则别买,网上的人都不懂行的,不要听别人乱给意见。 ...

您的意思是去这家店打工 还是去相关类似咖啡店打工?

发表于 2018-8-14 17:04 |显示全部楼层
此文章由 aabb1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aabb1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
osweettt 发表于 2018-8-14 15:46
您的意思是去这家店打工 还是去相关类似咖啡店打工?

都可以,做任何生意之前,先自己去打工,才能知道到底什么生意能做,什么生意不能做。每天具体turn over是多少,到底挣钱不挣钱。什么都不懂去做生意,基本上都是赔本。

发表于 2018-8-15 09:32 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 iceeyes2000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iceeyes2000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
其实说省人工并不也是叫把员工开了或者随便减他们的时间,你先保留全部老员工,天天在店进去做个6个月,你就会发现他们的效率不高,提高效率的话,工营业额一样,工资减少%10-15
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2018-8-15 22:44 |显示全部楼层
此文章由 s4048987 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 s4048987 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
aabb1234 发表于 2018-8-14 16:04
都可以,做任何生意之前,先自己去打工,才能知道到底什么生意能做,什么生意不能做。每天具体turn over ...

可是你去打工,老板也不会告诉你营业额是多少,房租是多少,租约是怎样,员工时薪给多少,进货渠道等等啊?

发表于 2018-8-15 23:08 |显示全部楼层
此文章由 aabb1234 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aabb1234 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
s4048987 发表于 2018-8-15 21:44
可是你去打工,老板也不会告诉你营业额是多少,房租是多少,租约是怎样,员工时薪给多少,进货渠道等等啊 ...

营业额你可以自己算,租金你直接问商场,租约一般都是5+5,员工时薪就更简单了,和同事混熟了私下问。留意那些来送货的人,混熟了留个电话,一个咖啡店能有多少事,去打工个半年1年基本就知道得清清楚楚了。
Advertisement
Advertisement

发表于 2018-8-16 16:28 |显示全部楼层
此文章由 osweettt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 osweettt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
aabb1234 发表于 2018-8-14 16:04
都可以,做任何生意之前,先自己去打工,才能知道到底什么生意能做,什么生意不能做。每天具体turn over ...

嗯,你说的是对的,我之前已经在咖啡行业做过几年了,现在是想自己开店了,也算是稍微有一点经验

发表于 2018-8-16 23:36 |显示全部楼层
此文章由 靠谱的不多 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 靠谱的不多 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
osweettt 发表于 2018-8-16 15:28
嗯,你说的是对的,我之前已经在咖啡行业做过几年了,现在是想自己开店了,也算是稍微有一点经验 ...

看准了就别犹豫了。
你自己做过,数据分析的也对,想买就买吧。
价格我觉得15万比较合适,但是人家估计也让不到这个数。
Taking你如果真的可以确定误差不超过10%的话,出到18万也可以。
其实到了18万了,让他把库存都给你,一口价20万,可能也行。
哈哈哈,加来加去,也差不多了。

发表于 2018-8-16 23:38 |显示全部楼层
此文章由 靠谱的不多 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 靠谱的不多 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
人工高对你是优势呀。
这样你才有可伸缩的空间不是吗?

发表于 2018-8-17 23:55 |显示全部楼层
此文章由 llzx4516 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 llzx4516 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
如果你没有经验的话很有可能掉营业额,税前8到9万你自己想想实际拿到手多少钱?还有机器设备坏了也是需要付钱的,认真考虑一下。

发表于 2018-8-22 15:01 |显示全部楼层
此文章由 spacc 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 spacc 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
paddy128 发表于 2018-8-12 08:19
20kg豆,taking里咖啡和餐的比列在37吧,日常barista 一个就够,厨房至少2个加kitchen hand, 2-3个floor。 ...

你好,请问一下一般COGS是多少啊?
我看了一家店07/2017 - 05/2018,平均下来27%
我记得,足迹说是40%是正常的?
谢谢
Advertisement
Advertisement

发表于 2018-8-22 19:12 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 paddy128 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 paddy128 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
spacc 发表于 2018-8-22 14:01
你好,请问一下一般COGS是多少啊?
我看了一家店07/2017 - 05/2018,平均下来27%
我记得,足迹说是40%是 ...

30-35%,如果under management 到40也不是没可能。呵呵,真想知道27%是怎么能做到的

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
spacc + 1

查看全部评分

发表于 2018-8-30 08:39 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 yoyo05 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yoyo05 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
买,买了才知道好不好,做了才知道合不合适

发表于 2018-9-4 22:50 |显示全部楼层
此文章由 嘉米 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 嘉米 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
TAKING 13000-14000
算13000就好可能还不到

RENT: 1000
FOOD COST: 3900
SALARY: 6000
SICK LEAVE/ANNUAL LEAVE:300
垃圾清理:60
水电煤INTERNET:400
每年保险+员工保险+如果店门口的桌子椅子+PEST CONTROL+BUILDING的SHARE支出(具体看你和房东合同)=150每周
添置物品/维修物品=50/周
GST 1300

盈利部分交税BLAH BLAH

员工支出高了
[b

发表于 2018-9-5 17:45 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Moncheri 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Moncheri 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
悉尼店吗?

发表于 2018-9-5 23:03 |显示全部楼层
此文章由 Panda120 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Panda120 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一家lunch bar cafe,一周五天。8000taking一周,年租7万。员工一年10万,不含老板。。。。年利润8万。这店都要20+stock。。。。。。哎。。。。我也在最近看。
Advertisement
Advertisement

发表于 2018-9-20 00:07 |显示全部楼层
此文章由 tusizi33 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tusizi33 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
paddy128 发表于 2018-8-12 08:19
20kg豆,taking里咖啡和餐的比列在37吧,日常barista 一个就够,厨房至少2个加kitchen hand, 2-3个floor。 ...

你好,想请教一下如果$26000 一周的sales(不包括gst),35kg 咖啡豆,大概需要多少人手呢?
Lady D.

发表于 2018-9-20 06:36 |显示全部楼层
此文章由 max2001 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 max2001 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
食物占比高的话,成本就高,计算35%以上比较合适。如果营业额是真实的,租金太低了,房东不是傻瓜,一般租金会占营业额15-18%是合理的范围。以上剥除gst 计算的方法也不对,因为gst 是可以抵扣的,实际不用交这么多。
按照卖生意惯例,老板的工资是不会计入人工的。
如果这个营业额是真实的,这生意不止卖25万。
25k豆,6天的店,估计每天200多杯咖啡, 要达到说所的营业额每天食物要卖2000。

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部