美食接龙：蒜泥甜豆，鱼子豆腐煲，烤鸡腿。。。next: gandu 鱼子？哈哈

黑山老妖

本来想要等等的，搞几个好看的。
不过想想可能要等很久。反正也要做饭就随便做几个家常容易的吧。

第一个：蒜蓉甜豆
原料：甜豆，蒜蓉，油，盐。



做法：
1.热油锅。油锅热了以后，下蒜蓉，炒到金黄色。
2.下甜豆，翻炒。
3.放盐适量。如果豆子比较干还要放点水。翻炒几下。
4.盖上盖子烧一下。等到豆子颜色变绿了就好了。

成品：



第二个：鱼子豆腐煲
原料：鱼子，豆腐，蒜，菜叶子若干，盐，蛋
做法：
1.炸豆腐到金色。捞起。
2.炒鱼子。捞起。
3.把菜叶子铺在煲仔的底下。把蒜蓉和其他炒好的东西放进去。加水，淹过菜。
4.煮10分钟，然后大火收汤。
结果：第一次做这个，非常不满意。大家看过就算了。


第三个：烤鸡腿
这个是秘方，不公布了。
看上去一般但是味道很好。如果放了老抽就好看多了。


[ 本帖最后由 黑山老妖 于 2008-8-26 20:30 编辑 ]

Janet

强烈要求奉献烤鸡腿方子~~

Tiger_Karen

啥时看到秘方啥时候加分。

astina

这是老妖做的还是小妖做的？

阿Ka

这是老妖的作品还是小妖的啊？

黑山老妖

当然是我做的。今天比较发挥失常。特别是那个煲仔。。。第一次做非常失败。。。

astina

下一棒的食材不对，应该是和上一棒食材同时出现的菜肴里的另一个食材，namely 甜豆

Tiger_Karen

原帖由 黑山老妖 于 2008-8-26 20:35 发表
当然是我做的。今天比较发挥失常。特别是那个煲仔。。。第一次做非常失败。。。

既然自己承认了，俺就不做扣分处理了。有空再重做一个哈~

黑山老妖

小妖很会做煲仔，今天我第一次试试就这副德行。。。一世英名啊。。。

黑山老妖

原帖由 Tiger_Karen 于 26/8/2008 20:37 发表
既然自己承认了，俺就不做扣分处理了。有空再重做一个哈~

坚决反对。
豆子和鸡腿还是可以的。就是那个煲仔。。。

Tiger_Karen

老妖选的是第二个菜里的

Tiger_Karen

原帖由 黑山老妖 于 2008-8-26 20:38 发表

坚决反对。
豆子和鸡腿还是可以的。就是那个煲仔。。。

秘方呢？

bluesummer

热气腾腾的一盘菜啊！！
喜欢那个鸡腿。

astina

不好意思没看到豆腐里也有蒜蓉，那就makes sense啦

黑山老妖

我要挑一个难度高的给我们的赶犊大侠。

黑山老妖

原帖由 bluesummer 于 26/8/2008 20:39 发表
热气腾腾的一盘菜啊！！
喜欢那个鸡腿。

其实应该用鸡中翅做的最好，外焦里嫩。咬破了皮就流出很香的汁。
今天只有鸡腿，将就一下吧。

Tiger_Karen

原帖由 黑山老妖 于 2008-8-26 20:40 发表
我要挑一个难度高的给我们的赶犊大侠。

赶犊看到这个估计就该行了，不赶犊，改钓鱼了。

astina

这个接龙游戏很好，不然我们什么时候看到老妖在美食版出现呢

黑山老妖

原帖由 astina 于 26/8/2008 20:43 发表
这个接龙游戏很好，不然我们什么时候看到老妖在美食版出现呢

低调啊，低调。。。
不能和老朱强风头。

[ 本帖最后由 黑山老妖 于 2008-8-26 20:45 编辑 ]

astina

看来棒棒就是要传给没上过菜的同学，民间卧虎藏龙啊

黑山老妖

原帖由 Tiger_Karen 于 26/8/2008 20:39 发表
秘方呢？

没看到我说秘方吗？
所有人吃过都说比pizza hut和KFC好吃。我还指望等我退休了用这个秘方搞个老妖烤鸡店呢。

spicypig

原帖由 黑山老妖 于 2008-8-26 20:47 发表

没看到我说秘方吗？
所有人吃过都说比pizza hut和KFC好吃。我还指望等我退休了用这个秘方搞个老妖烤鸡店呢。

好郁闷，要等老妖退休啊，那我们这些肉食动物岂不是要等好久了

bluesummer

原帖由 黑山老妖 于 2008-8-26 20:47 发表

没看到我说秘方吗？
所有人吃过都说比pizza hut和KFC好吃。我还指望等我退休了用这个秘方搞个老妖烤鸡店呢。

老妖一根筋哇！
你少说一两味调料或减少一个步骤，也没人知道哇。

黑山老妖

原帖由 spicypig 于 26/8/2008 20:51 发表


好郁闷，要等老妖退休啊，那我们这些肉食动物岂不是要等好久了

我可以考虑连锁，要不您现在申请加盟。

华丽丽的那个谁

原帖由 bluesummer 于 2008-8-26 20:51 发表

老妖一根筋哇！
你少说一两味调料或减少一个步骤，也没人知道哇。

就是就是~

bluesummer

原帖由 华丽丽的那个谁 于 2008-8-26 21:00 发表


就是就是~

俺估计老妖现在就是把秘方全写出来，也没人会信了！！

黑山老妖

原帖由 bluesummer 于 26/8/2008 20:51 发表

老妖一根筋哇！
你少说一两味调料或减少一个步骤，也没人知道哇。

我还是下次单开一个帖，上个鸡中翅、有老抽的版本。
那个更诱人，更好吃。

bluesummer

原帖由 黑山老妖 于 2008-8-26 21:02 发表


我还是下次单开一个帖，上个鸡中翅、有老抽的版本。
那个更诱人，更好吃。

可别食言哦。。
到时候我分分伺候！

Tiger_Karen

行，等你开炸鸡店那天，俺再给你加分哈

gjgjgj

哈哈,好美食,甜豆炒的很嫩啊,看到都是厉害角色在这里,我也冒个泡.