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[其他] 海鲈是不是本身腥味很重? [复制链接]

发表于 2019-5-6 23:37 |显示全部楼层
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今天在Eastwood海鲜店买了海鲈片, 回来打开味道好重像发臭。不久前买了整条鱼也是一股好重的味,不知道是不是本身腥味比较重呢还是不新鲜发臭?很少买鱼所以不大懂。我买过神海鲈鱼片闻起来就没那种味道。 真搞不懂不新鲜的鱼还一直卖给客人。 买了好多次鱼每次都跟我说新鲜结果回来发现不是那样。。真搞不懂这种心理。。我好多次都强调给小孩吃的还是照样跟我说新鲜。 有没人买过是不是也是那样呢?
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发表于 2019-5-7 00:54 |显示全部楼层
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不会啊,换家鱼店吧。

发表于 2019-5-7 12:01 |显示全部楼层
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我一直觉得这里的游水芒曹,海鲈,银鲈都有一股土腥味

发表于 2019-5-7 12:18 |显示全部楼层
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新鲜的鱼都应该是没有那种气味的,应该看的出的。

中国人店里的鱼片要小心,很多都不新鲜的。多看看新鲜的鱼店,选一家以后就在那里买。

发表于 2019-5-7 12:20 |显示全部楼层
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建议你去Chatswood 火车站旁边新人人超市中的鱼店,就特别新鲜。

买一次试试,你就有区分好和不好的了。

发表于 2019-5-7 12:22 来自手机 |显示全部楼层
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放防腐剂了。
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发表于 2019-5-7 14:36 |显示全部楼层
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新鲜的鱼没有什么异味的

发表于 2019-5-7 14:39 |显示全部楼层
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按惯例,卖不掉的鱼,切片泡消毒水再卖。

发表于 2019-5-7 22:19 |显示全部楼层
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谢谢大家的回复!!

发表于 2019-5-8 01:28 来自手机 |显示全部楼层
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我妈教我。。鲈鱼整条鱼蒸之前。。先烧一壶开水浇一下。。烫掉黏液。。蒸出来泥土气就会好很多。。

发表于 2019-5-8 11:04 |显示全部楼层
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发表于 2019-5-8 11:05 |显示全部楼层
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買魚買整條的比較好,新不新鮮看眼睛

发表于 2019-5-8 11:23 |显示全部楼层
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newhand 发表于 2019-5-7 13:39
按惯例,卖不掉的鱼,切片泡消毒水再卖。

是这样的,哪里的商人都一样,无奸不商

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