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[其他] 求问 澳洲哪里买得到好吃的猪蹄? [复制链接]

发表于 2019-5-4 16:58 |显示全部楼层
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我在国内的时候最爱吃猪蹄。国内的猪蹄都很香,而且不是冰冻的。来澳洲后,在维妈买到的猪蹄都是冰冻的。怎么做也都没有味道。偶尔还有点怪怪的味道。饭馆里的猪蹄也不好吃。都是调味料的味道。

很苦恼了。求问各位,知道在哪里可以买到香的猪蹄么? 谢谢大家了先!
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发表于 2019-5-4 17:02 |显示全部楼层
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禚家(总店)有猪蹄卖 非常糯和入味
不像外面别家 省煤器费都没烧糯

发表于 2019-5-4 17:04 |显示全部楼层
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Poweregg 发表于 2019-5-4 16:02
禚家(总店)有猪蹄卖 非常糯和入味
不像外面别家 省煤器费都没烧糯

没听过,是在悉尼的么?

发表于 2019-5-4 17:08 |显示全部楼层
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中国的猪,和澳洲的猪不一样。 有臭脚的"蹄"

发表于 2019-5-4 17:20 |显示全部楼层
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孤独的渴望 发表于 2019-5-4 16:04
没听过,是在悉尼的么?

是啊
hay market的禚家
:)

发表于 2019-5-4 18:24 |显示全部楼层
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【都是调味料的味道。】

国内你吃原味猪蹄?
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发表于 2019-5-4 18:25 |显示全部楼层
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你在悉尼吗?我觉得Eastwood 那家东北人的猪蹄还不错,肘子也挺好。我和朋友一般都在他家买。以前论个卖,现在按重量卖了。

发表于 2019-5-4 18:26 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2019-5-4 16:08
中国的猪,和澳洲的猪不一样。 有臭脚的"蹄"

现在的猪都是约克夏猪种

https://zh.wikipedia.org/wiki/%E ... B%E5%A4%8F%E7%8C%AA

是中国大陆目前饲养量最多的外来猪种之一。

发表于 2019-5-4 18:36 |显示全部楼层
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悉尼吗?Eastwood转盘边上有一家卤菜店,里面的是北方口味。猪蹄也是我见过最干净没毛的猪蹄,味道每次回家高压锅小压五分钟,我自己很喜欢

发表于 2019-5-4 18:43 来自手机 |显示全部楼层
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pennyyingtu 发表于 2019-5-4 17:36
悉尼吗?Eastwood转盘边上有一家卤菜店,里面的是北方口味。猪蹄也是我见过最干净没毛的猪蹄,味道每次回家 ...

味道不错4就是不烂糊。
朋友妈妈做的好吃,就是不怎么做。

发表于 2019-5-4 19:03 |显示全部楼层
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Poweregg 发表于 2019-5-4 16:20
是啊
hay market的禚家

我在墨尔本。下次去悉尼了一定去尝一下。谢谢推荐。
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发表于 2019-5-4 19:27 |显示全部楼层
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华人店买生猪蹄自己回来飞水,放高压锅加大料老抽生抽糖压个半小时,最后敞开了锅收汁,烂烂糯糯的很好吃,外面的大多不好吃

发表于 2019-5-4 19:32 |显示全部楼层
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代装的德国猪蹄不错,摆在冷柜里

发表于 2019-5-5 08:54 |显示全部楼层
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猪蹄买来后,自己加料上高压锅啊,这个不难的

发表于 2019-5-5 12:54 |显示全部楼层
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说实在,我认为德国猪蹄更好吃......

发表于 2019-5-5 12:57 来自手机 |显示全部楼层
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记得孩子奶奶说过,要买前蹄.
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2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-5-5 13:53 |显示全部楼层
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Purplelight 发表于 2019-5-5 11:57
记得孩子奶奶说过,要买前蹄.

有区别啊?婆婆说原因了吗?

2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-5-5 15:54 |显示全部楼层
此文章由 明河素月 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 明河素月 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
自己做啊,喜欢什么口味都可以

发表于 2019-5-5 15:57 |显示全部楼层
此文章由 白雲山民 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白雲山民 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蚝 发表于 2019-5-5 12:53
有区别啊?婆婆说原因了吗?

后腿离pp近被
人們總是把幸福解讀為{有}, 有房 有錢 有权。但幸福其实是[無] 无憂 无慮 无病 无災 有, 多半是做給別人看的,無, 才是你自己的。

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