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[其他] 唐人肉店卖的小牛柳 [复制链接]

发表于 2019-4-13 20:25 |显示全部楼层

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我经常去唐人肉店买小牛柳（Eye Fillet）用来炒牛肉。今天一次当牛排来煎着吃，非常柔嫩可口。

问题来了，唐人肉店卖的小牛柳和洋人店的Eye Fillet是一回事吗？价格要差一倍呢。

发表于 2019-4-14 19:10 |显示全部楼层

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1我也想问这个问题

发表于 2019-4-14 21:14 来自手机 |显示全部楼层

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wrnsw 发表于 2019-4-14 19:10
1我也想问这个问题

我在Wollie买的50多一公斤的Eye fillet口感是一样的。

头像被屏蔽

发表于 2019-4-20 00:53 来自手机 |显示全部楼层

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可能是meat gel粘起来的

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