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[煎炒炖煮] broccolini 小西兰花和芦笋 [复制链接]

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-2-27 19:59 |显示全部楼层

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前几天看到这个食谱
https://www.taste.com.au/recipes ... ango-salsa/fdl6xvvl

很惊讶，根据这个食谱，把开水加到装着小西兰花和芦笋的碗里，静置两三分钟，这两个东西都可以吃啦？

难道不是把小西兰花和芦笋放在锅里用开水煮两三分钟吗？

那不是跟生吃差不多嘛？

是不是我理解错了

尹小雅

版主

发表于 2019-2-27 20:19 来自手机 |显示全部楼层

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估计是在没有明火的条件下才用沸腾的热水焖2分钟，这个食谱不错很多蔬菜，明天试试

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-2-27 21:00 |显示全部楼层

尹小雅发表于 2019-2-27 21:19
估计是在没有明火的条件下才用沸腾的热水焖2分钟，这个食谱不错很多蔬菜，明天试试 ...

我有看过一个越南女同事（丈夫是老外）中午就这样吃的，我很惊讶，所以想跟大家这里确认一下

尹小雅

版主

发表于 2019-2-27 21:05 来自手机 |显示全部楼层

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flyingchild 发表于 2019-2-27 22:00
我有看过一个越南女同事（丈夫是老外）中午就这样吃的，我很惊讶，所以想跟大家这里确认一下 ...

蔬菜吃生的关系也不大

superloop每月减10刀

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-2-28 11:51 |显示全部楼层

尹小雅发表于 2019-2-27 22:05
蔬菜吃生的关系也不大

哦哦，学习了

pipimaochen

银靴族

发表于 2019-2-28 11:54 |显示全部楼层

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现在蔬菜超贵，尤其这两样

ginginyingying

银靴族

发表于 2019-2-28 11:58 |显示全部楼层

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闷熟的……其实水里汆一下也一样啦。低温长时和高温短时不知道哪个对营养保持更好

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-2-28 12:23 |显示全部楼层

pipimaochen 发表于 2019-2-28 12:54
现在蔬菜超贵，尤其这两样

今年蔬菜是挺贵

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-2-28 12:23 |显示全部楼层

ginginyingying 发表于 2019-2-28 12:58
闷熟的……其实水里汆一下也一样啦。低温长时和高温短时不知道哪个对营养保持更好 ...

有道理哈，我今天中午试了一下，没觉得不好吃

不过我感冒了。。。可能吃不太出来。。。

尹小雅

版主

发表于 2019-2-28 15:10 来自手机 |显示全部楼层

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今天去看了，小西兰花和芦笋放一块儿，西兰花要4刀一把。。默默的放回去了

yang5637

水晶靴族

发表于 2019-2-28 15:21 |显示全部楼层

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尹小雅发表于 2019-2-28 16:10
今天去看了，小西兰花和芦笋放一块儿，西兰花要4刀一把。。默默的放回去了 ...

坚持一下，多吃点土豆胡萝卜和洋葱，木有问题。哪儿都有个天灾人祸，但愿明年风调雨顺，国泰民安。

老老实实做人，老老实实做事。

luckyday4ever

布鞋族

发表于 2019-2-28 16:03 来自手机 |显示全部楼层

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觉得会不好吃

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-2-28 18:41 |显示全部楼层

尹小雅发表于 2019-2-28 16:10
今天去看了，小西兰花和芦笋放一块儿，西兰花要4刀一把。。默默的放回去了 ...

坐标布里斯班，4刀两把小西兰花

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-2-28 18:41 |显示全部楼层

yang5637 发表于 2019-2-28 16:21
坚持一下，多吃点土豆胡萝卜和洋葱，木有问题。哪儿都有个天灾人祸，但愿明年风调雨顺，国泰民安。 ...

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-2-28 18:42 |显示全部楼层

luckyday4ever 发表于 2019-2-28 17:03
觉得会不好吃

得加盐加黑胡椒和橄榄油

yang5637

水晶靴族

发表于 2019-2-28 18:51 |显示全部楼层

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luckyday4ever 发表于 2019-2-28 17:03
觉得会不好吃

土豆洋葱和胡萝卜不好吃？爆炒土豆丝，土豆炖牛肉。洋葱炒羊肉牛肉，素炒洋葱，洋葱蘸酱。咖喱土豆胡萝卜洋葱炖牛肉，盖浇饭，胡萝卜羊肉洋葱饺子包子馅饼。都是健康食品，经济实惠。

共度时艰！

老老实实做人，老老实实做事。

尹小雅

版主

发表于 2019-2-28 18:59 来自手机 |显示全部楼层

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flyingchild 发表于 2019-2-28 19:41
坐标布里斯班，4刀两把小西兰花

哪儿买的呀？我今天去wws看到4刀一把啊

flyingchild

皮靴族

发表于 2019-2-28 21:39 |显示全部楼层

尹小雅发表于 2019-2-28 19:59
哪儿买的呀？我今天去wws看到4刀一把啊

我是上周六到我们这里一个新鲜果蔬店买的，你知道indooroopilly shopping center吗？coles边上那个

当然也不知道这周末是不是会变了，我只是周末买菜的。。

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luckyday4ever

布鞋族

发表于 2019-2-28 21:58 来自手机 |显示全部楼层

flyingchild 发表于 2019-2-28 19:42
得加盐加黑胡椒和橄榄油

那我也去试试

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