新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 吃喝玩乐悉尼美食好推介,1楼目录,29楼重头推荐tetsuya更新咯~ (2007-12-20) 化化化化 · 分享我的湿疹斗争经验和知识(1月17日更新推荐湿疹宝宝用防热stroller照片) (2011-10-29) 想念天空
· DIY之deck 凉棚 - 226楼 03/02/17 另类方法解决gutter,fascia漏雨 (2016-4-21) eric_gao · 西边雨看生意记(连载)-第4页更新 (2005-3-31) 西边雨
Advertisement
Advertisement
查看: 3335|回复: 11

[煎炒炖煮] 【鱼市猎手】四色蒸沙梭/King George Whiting [复制链接]

发表于 2019-2-18 22:04 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Richeee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Richeee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
最近好高产啊,半个月里发的贴比过去一年都多... 朋友今天送了两条刚钓到的whiting,如此新鲜想不吃都不行啊!



大的那条有快40cm了,拿来蒸了,想搞点花样出来,可惜家里没什么材料了,打开冰箱想了一会儿才找出些配料,正好凑个四色吧,分别是柠檬,橄榄,蒜蓉辣酱(用剁椒应该更好吧),葱花香菜。

1. 把鱼保留头部,butterfly摊在盘上,铺些葱姜,高火蒸五分钟;
2. 倒掉汁水和葱姜,淋些蒸鱼豉油,重新铺好辅料,再焖个两分钟;
3. 淋些热葱油,完成。



本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 3积分 +27 收起 理由
胡须康 + 8 你太有才了
harbridge + 11 感谢分享
YANKS + 8 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2019-2-19 09:09 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哪个色最好吃?

发表于 2019-2-19 09:09 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
希望楼主继续多产

发表于 2019-2-19 10:03 |显示全部楼层
此文章由 tgg389 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tgg389 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
另外那条呢?

发表于 2019-2-19 10:14 |显示全部楼层
此文章由 Richeee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Richeee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
tgg389 发表于 2019-2-19 10:03
另外那条呢?

准备今天煎了或者烤了吃!

发表于 2019-2-19 10:15 |显示全部楼层
此文章由 Richeee 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Richeee 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2019-2-19 09:09
哪个色最好吃?

配橄榄比较好吃,更原汁原味些
Advertisement
Advertisement

发表于 2019-2-19 10:22 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Richeee 发表于 2019-2-19 10:15
配橄榄比较好吃,更原汁原味些

了解

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-2-20 23:39 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
rainbow whiting

发表于 2019-2-21 00:08 |显示全部楼层
此文章由 efang999 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 efang999 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大神最近高产 赞

发表于 2019-2-21 00:26 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 may1028 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好鲜!

发表于 2019-8-3 20:55 |显示全部楼层
此文章由 iltldw 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 iltldw 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好手艺!
Advertisement
Advertisement

发表于 2019-8-8 04:37 |显示全部楼层
此文章由 海棠依旧 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 海棠依旧 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
蒸的真好

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部