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[甜品烘焙] 蓝莓奶酪小蛋糕 [复制链接]

发表于 2019-2-2 14:59 来自手机 |显示全部楼层
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https://youtu.be/4v22j4oiTsg
看了这个视频,经不住诱惑,买了材料做的。挺好,不甜不腻,做出来满屋子飘香。所以分享给大伙儿。
总结经验就是澳洲买的cream cheese不太容易烤化,所以下次要切小点。不过方子真心不错,没融化的cheese口感也很好。材料在wws买的,一共花了20多,做了12个。

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发表于 2019-2-2 15:02 |显示全部楼层
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发表于 2019-2-2 15:14 来自手机 |显示全部楼层
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好香!

发表于 2019-2-2 17:29 来自手机 |显示全部楼层
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代表澳洲种植蓝莓的农民谢谢你

发表于 2019-2-2 22:24 |显示全部楼层
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看上去很好吃

发表于 2019-2-2 23:36 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-2-2 17:29
代表澳洲种植蓝莓的农民谢谢你

那还应该代表农场的养牛人谢谢我。我还用了好多牛乳制品呢
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发表于 2019-2-2 23:53 |显示全部楼层
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不错哇~



发表于 2019-2-3 00:01 |显示全部楼层
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看着好香啊。我也想试试看。  看视频,是总共220g 蛋糕粉分两次倒入,然后第二次倒的时候再放6g 酵母粉吗? 蛋糕粉你买的是哪种? 能不能发个图片? 谢谢。

发表于 2019-2-3 01:11 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2019-2-3 12:58 来自手机 |显示全部楼层
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sydney16 发表于 2019-2-3 00:01
看着好香啊。我也想试试看。  看视频,是总共220g 蛋糕粉分两次倒入,然后第二次倒的时候再放6g 酵母粉吗? ...

我蛋糕粉是自己配的。 85%普通面粉,15%的corn flour。我偷懒,面粉是一次加入的,里面混了12gbaking powder(因为做了两份的量)。我觉得baking powder不是酵母粉吧?(当然我也可能是错的)

退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-2-3 13:11 |显示全部楼层
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我也有訂閱這個youtube頻道
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退役斑竹 2011年度奖章获得者 2014年度奖章获得者

发表于 2019-2-3 13:11 |显示全部楼层
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sydney16 发表于 2019-2-2 23:01
看着好香啊。我也想试试看。  看视频,是总共220g 蛋糕粉分两次倒入,然后第二次倒的时候再放6g 酵母粉吗? ...

baking powder是泡打粉,不是酵母粉

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
eapeap + 3 你太有才了

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发表于 2019-2-3 13:22 来自手机 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2019-2-3 13:11
baking powder是泡打粉,不是酵母粉

哈哈,对的,泡打粉。我想了半天就觉得不一样。但是就没想出中文名字!

发表于 2019-2-4 23:10 |显示全部楼层
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eapeap 发表于 2019-2-3 12:58
我蛋糕粉是自己配的。 85%普通面粉,15%的corn flour。我偷懒,面粉是一次加入的,里面混了12gbaking pow ...

谢谢回复。 我有空也试试。

发表于 2019-2-4 23:11 |显示全部楼层
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YANKS 发表于 2019-2-3 13:11
baking powder是泡打粉,不是酵母粉

哦, 谢谢。 这样不会买错了。

发表于 2019-2-4 23:27 |显示全部楼层
此文章由 登山 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 登山 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
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发表于 2019-2-7 16:25 |显示全部楼层
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发表于 2019-2-11 14:26 |显示全部楼层
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看起来不错,改天试试

发表于 2019-2-11 15:07 来自手机 |显示全部楼层
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不错

发表于 2019-2-11 15:20 |显示全部楼层
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好手艺

发表于 2019-2-11 18:48 |显示全部楼层
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发现冷藏后直接拿出来,配着咖啡吃,一级棒
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发表于 2019-2-11 18:50 来自手机 |显示全部楼层
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必须收藏

发表于 2019-2-12 08:07 来自手机 |显示全部楼层
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谢谢分享。简单易做还好吃。

发表于 2019-2-12 21:51 |显示全部楼层
此文章由 capoupascap 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 capoupascap 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我们关注了同一个博主耶 超喜欢看她的视频 有一种治愈满足的感觉

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