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楼主:ourbushlife

[生意经营] 大家好!想问问大家怎么看放养的鸡蛋和鸡肉的市场? [复制链接]

发表于 2019-1-16 18:08 |显示全部楼层
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johnsa 发表于 2019-1-15 21:28
我的鸡已经被狐狸吃了30多只了,鸭子也损失惨重。

养几条狗看鸡舍
虽为驽骀,但求每日进步!
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发表于 2019-1-17 23:29 来自手机 |显示全部楼层
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今天一次性把十只公鸡全部杀了

发表于 2019-1-19 16:13 |显示全部楼层
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johnsa 发表于 2019-1-15 22:28
我的鸡已经被狐狸吃了30多只了,鸭子也损失惨重。



您的鸡和鸭损失惨重,替你感到难过,这样的情况确实很不开心。

看养鸡的人都会在养几只鹅,说是帮助驱赶老鹰保护鸡群的作用。我还没有养鹅,不知道有没有用,但是我们有狗,周围还是安全的。狗都是自由到处跑。如果鸡养的多,应该要养一种保护狗的牧羊犬,白色的,gumtree上有卖的,我看养鸡的农场很多都养那种狗。

发表于 2019-1-19 16:15 |显示全部楼层
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lhz26 发表于 2019-1-16 18:08
养几条狗看鸡舍



谢谢回答,是的,我看到养鸡的农场都养那种白色的狗,专门保护鸡群的。也可以保护羊群。驱赶老鹰,那天一只老鹰想尝试抓我们的狗,那是一条大狗啊,真的很难以置信,可惜没有带手机拍摄。

发表于 2019-1-19 18:10 |显示全部楼层
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出国吃考拉 发表于 2018-12-22 14:23
我看我朋友的订货情况,鹌鹑本身比鹌鹑蛋需求大。



您好,我想鹌鹑应该是要笼子养的方式吧?小的时候父亲养过。

发表于 2019-1-19 18:13 |显示全部楼层
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xixi1hehe2 发表于 2018-12-22 17:30
还不错,但是都是家族企业。好几十年了,资金技术管理销售你都拼不过。  ...



您好,是的,您说的对,关注了一些养鸡场,规模都很大,家族几十年的生意。一部机器都很多钱。

不过,我只是想找点自己可以做的项目,而且需要从很小的量开始,积累经验慢慢来。我们在农村地方,真的很难找到适合自己做的项目。
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发表于 2019-1-20 14:00 |显示全部楼层
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ourbushlife 发表于 2019-1-19 14:43
您的鸡和鸭损失惨重,替你感到难过,这样的情况确实很不开心。

看养鸡的人都会在养几只鹅,说是帮 ...

作为一个已经实际运行养鸡项目超过1年的人,我给你一个忠告:放弃你的不切实际的想法吧。

以下是我的实际经验:

1、鹅自身都难保,更不要提保护其他动物了。我损失的鹅已经超过5只了。
2、Alpaca根本就护不住鸡鸭,我买了4只。
3、白狗我买了两只,就是传说中的意大利牧羊犬 Maremma。它们一样吃鸡,一样乱搞。
4、我曾经想买一个可以散养 450 只母鸡的 Chicken Caravan。我老婆都同意了,2.4万澳元。然后我在 Gumtree 发现了一堆的人要转卖这个设备。我突然意识到,450只这个规模养活不了一家老小。

所以我放弃了。
微信号:John_South_Australia
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发表于 2019-1-20 14:16 |显示全部楼层
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deltadelta 发表于 2018-12-21 12:57
做烂的东西还要往里钻,不如养鸽子养鹌鹑

你说的对,这一行越南人做到极致。你不可能做过他门。

发表于 2019-1-20 17:28 |显示全部楼层
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本帖最后由 SAland 于 2019-1-20 17:30 编辑

说白了还是销售通路的问题,散养这样的概念性商品,外表是看不出区别的。站在你的角度,多付出了劳力自然想卖贵一些,但问题来了,童叟无欺只是你的自我认知,别人怎么看又是另一回事。

当只是小圈子基于信任出 premium price 买你的货时,量上不去,没有规模效益;而想要把量拉上去,出规模效益,那种小圈子的信任度就不复存在了, 为什么出 premium price 买你的货呢?

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发表于 2019-1-20 22:51 |显示全部楼层
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johnsa 发表于 2019-1-20 11:00
作为一个已经实际运行养鸡项目超过1年的人,我给你一个忠告:放弃你的不切实际的想法吧。

以下是我的实 ...

澳洲一般中小型农场,10到20个舍。
肉食鸡,一个舍1万到2万只不等。取决于舍得大小。
59天一批出栏消毒,开始下一批。

3到5个工人,管理10万到40万只鸡。

根本没有一点儿竞争力。

发表于 2019-1-23 17:51 |显示全部楼层
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johnsa 发表于 2019-1-20 14:00
作为一个已经实际运行养鸡项目超过1年的人,我给你一个忠告:放弃你的不切实际的想法吧。

以下是我的实 ...



您好!看来您真的做了很多努力,也用实际行动去总结了经验。我目前只有5只鸡,定了5只种鸡希望能顺利收到。
其实,我是一点经验也没有的人,以前城市长大的,对于养鸡更加的没有经验。只是,生活环境所迫要找个自己可以经营的项目。养牛需要的土地面积,草的要求太高。我们没有条件买大农场,而作为我们是农场里生活的人,LG是从小到大都在这样的环境生活,他是永远不会搬去城市居住的,所以小农场是必须要有的,那么小农场能做的,我暂时只想到了养鸡。 和种植点什么吧!适合天气的作物。

话归正题,我现在还没有放弃,因为才开始找到的理想方向,还暂时不想放弃。我有4只kelpie,暂时看它们只是起到了赶走附近动物的作用。Kelpie主要是赶牛很不错。鸡舍我也找了些资料,太贵,不适合我们的条件,而且就如您说的,450只鸡养不活家人。为此,我需要学习木工技术,自己做下蛋窝。我和LG,我们本身是蓝领,能吃苦,很多东西可以自己做,只是需要时间慢慢做,也慢慢繁殖鸡。我计算了成本,如果蛋鸡,我买现成下蛋的,打过 疫苗的在20一只,那么这笔投入太大。我只有自己繁殖了,总之,一边学习经验,和知识,一边慢慢发展。由几十鸡开始,到几百,我的终极目标是2万只固定的散养蛋鸡,和其他肉鸡。作为兴趣会有一些宠物鸡种类。理想说大不大,说小不小,没有实现也没有关系,我起码有为此努力过,奋斗过的热情和付出。

哈哈,不好意思,说了一堆废话!很高兴来这里和大家聊天,沟通,在澳洲这样的地方,没有太多朋友啊,附近没有中国人,很高兴认识您和大家。祝各位工作、生活愉快!~
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发表于 2019-1-23 17:58 |显示全部楼层
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xixi1hehe2 发表于 2019-1-20 22:51
澳洲一般中小型农场,10到20个舍。
肉食鸡,一个舍1万到2万只不等。取决于舍得大小。
59天一批出栏消毒, ...



您好!您说的是笼养鸡吗?我想养真正的走地鸡,1 Hectare ,养1500只走地鸡。蛋鸡为主,自己繁殖小鸡,母鸡为蛋鸡,公鸡就当肉鸡卖。全部放养方式,不下雨就每天早上6点前放出来。晚上7点回鸡舍。公鸡应该不回鸡舍,因为我现在的公鸡,晚上也不和母鸡一起关鸡舍。公鸡喜欢站在高的地方睡觉。

我知道有很多很多的难处,而且我计算了我的理想数量,各种投入都非常大,但是,我目前找不到其他更适合我们这样在农场生活的人,可以去经验发展的项目。所以,当兴趣爱好,慢慢养,学习积累经验,看看未来需要怎么调整发展路线的。一步一步来吧!

发表于 2019-1-23 18:13 |显示全部楼层
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SAland 发表于 2019-1-20 17:28
说白了还是销售通路的问题,散养这样的概念性商品,外表是看不出区别的。站在你的角度,多付出了劳力自然想 ...



您好!您给的建议非常好。谢谢您!

其实,我也没有太多头绪,所以来这里问问大家,从各位给我的建议和方向我也一点点更清晰。我知道确实很多很多的难处,所以,我也只能一步步的从小开始,现在最重要当兴趣爱好,学习养殖走地鸡,繁殖走地鸡,和接种疫苗等等。我也在自己繁殖黄粉虫,我看在澳洲黄粉虫都卖的很贵,在gumtree 上,最便宜的也要65澳币一公斤。所以,我需要自己繁殖去喂我的鸡。保证鸡的蛋白质营养。我是那种想了就去做去尝试的人,然后也一步步整理未来的路。不过,只能慢慢一点点的发展。未来正式启动的时候,需要把宣传做到位,黄粉虫饲养的走地鸡。也会种植一些适合我们这里天气的鸡吃的牧草。这个还没有开始试验,鸡已经在学习养殖啦。黄粉虫也生长的不错,需要更多更多知识经验的积累。我不着急!对于销售,这个是非常头疼的问题,暂时来看LG说,我们销售给附近小镇的各大超市,商店。他是澳洲白人,让他去沟通比我去沟通会容易。我是这么想的,这里没有太多的华人,我是华人和澳洲人沟通方式不一样。

其他的,只是想有自己的理想去努力,没有目标和理想活着很乏味!

发表于 2019-1-23 18:26 |显示全部楼层
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SAland 发表于 2019-1-20 17:28
说白了还是销售通路的问题,散养这样的概念性商品,外表是看不出区别的。站在你的角度,多付出了劳力自然想 ...



您好,还有忘记跟您说了,我个人很喜欢动物,我不喜欢把鸡关在笼子里面养。现在,我养了鸡以后,我才发现鸡很好玩,它们有它们的感情,公鸡对母鸡很绅士,不和母鸡抢食物。有时候还会把食物叼到母鸡旁边。

对于走地鸡,我定位的也是按照政府最新定的养鸡面积,1 Hectare,养1500只走地鸡。不下雨放养时间会从早上大约6点左右至晚上7点左右回鸡舍。母鸡回鸡舍,公鸡它们喜欢站高的地方睡觉,暂时我的公鸡24小时都在外面。数量不多,暂时没有发生什么问题。

那么就是宣传啦,我要怎么做到让大家认可我们养的鸡,宣传一定是要做好的。如果可行,我也会放摄像头在农场里面,让大家看到我们的鸡的生活环境,日常的动态,黄粉虫喂鸡等,需要我把一切能用到的宣传方式一点点做好。我是这么安排的!

只是,这一切都需要时间,去一点点的积累,不能操之过急!

发表于 2019-1-23 18:37 |显示全部楼层
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天歌 发表于 2019-1-20 14:16
你说的对,这一行越南人做到极致。你不可能做过他门。



您好,谢谢您回答。我发现大家都觉得这个项目不好。谢谢大家给我的建议!

而对于我而言,暂时我找不到其他更加适合我们生活环境的项目了,以前想过做牛肉干,后来放弃了。因为就算攻克了所有难关,牛肉干做出来了,资金回流太慢。

现在想养真正的走地鸡,政府新规定的 1 Hectare ,1500只走地鸡。鸡下蛋就直接卖鸡蛋,也许这真的不是一个好项目。只是,兴趣爱好已经开始了,也开始行动实施了。所以,继续当爱好往下走走看。小小的一点点的经营吧!

发表于 2019-1-23 18:43 |显示全部楼层
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echoxyz 发表于 2018-12-25 18:46
蛋黄颜色和风味是不同饲料造成的



您好!您说的对,我也在研究,因为我的鸡蛋就是黄色的。我会喂它们吃一些红萝卜,南瓜,颜色稍微鲜艳一点。但是,我在超市买的笼养鸡蛋,颜色很橙红色的,上网找资料说是喂了鸡吃辣椒素一类带颜色的添加剂,但是澳洲政府目前是允许的。

不过,我是不会喂我的鸡吃那些添加剂,我想养的更天然一些,我们自己也需要吃鸡蛋。尽量做到天然吧,没有绝对的天然,只能努力走自己的路线。
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