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楼主:williamstep

[地方特色] 纳闷儿了有几个人会在澳洲吃北京菜 [复制链接]

发表于 2019-5-27 21:10 |显示全部楼层
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从生意角度说,能独立成席的菜式,才能开”饭馆“。而菜式不足成席的,只能开”铺子“或者take away。
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2016年度奖章获得者

发表于 2019-5-27 21:20 |显示全部楼层
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yang5637 发表于 2019-5-27 20:03
都是齁咸,齁咸的,非常不健康。而且主料就是猪内脏,胆固醇太高,尽量少吃为好。北京清真餐厅食品比脚而 ...

牛街的年糕也好吃

过好每一天。。。

发表于 2019-5-27 21:26 来自手机 |显示全部楼层
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去北京玩时,慕名去吃了这点北京小吃,最后我老公一句话概括,过去穷人吃的

发表于 2019-5-27 21:26 来自手机 |显示全部楼层
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北京菜源自鲁菜,不过在澳洲北方菜系没市场,东北菜算是混得稍好的

发表于 2019-5-27 21:38 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 Purplelight 于 2019-5-27 20:45 编辑

楼主的主题 是有多少人在澳洲吃北京菜吗?

看看Ashfield的瓷器就知道啦;刚开张的时候 抢在开门时间去吃到过一次;那酸奶 和三十年前的大玻璃瓷瓶一个味儿 太过瘾了

再往后 大老远开车 每次到那里的时候都错过了开门时段空桌上客的排队优势,看看那老长老长半天都短不了一个人的队,忍痛吃上海菜去了...

风吹麦浪

发表于 2019-5-27 21:50 |显示全部楼层
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Kay家小院 发表于 2019-5-27 20:20
牛街的年糕也好吃

真正好吃的小吃食品,还是清真小吃食品,开胃下饭。牛街转一回就齐活啦,特别是牛街清真超市里面和附近的餐厅,应有尽有哦。
老老实实做人,老老实实做事。
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发表于 2019-5-27 23:28 |显示全部楼层
此文章由 killkat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 killkat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
说的是北京菜,还是北京小吃,两码事
就像 3# 说的,北京菜基本都是鲁菜发展出来的,毕竟明清两代几百年的帝都,号称御膳就不知道有多少了

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-5-27 23:36 |显示全部楼层
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虞宅与美丽 发表于 2019-5-27 13:56
悉尼呀,Haymarket那家

在北京叫局气,跟这儿改名了,瓷器

话说北京的那家也难排啊,最后也没等到

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-5-27 23:37 |显示全部楼层
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Purplelight 发表于 2019-5-27 20:38
楼主的主题 是有多少人在澳洲吃北京菜吗?

看看Ashfield的瓷器就知道啦;刚开张的时候 抢在开门时间去吃到 ...

我最高记录硬等了一个半小时,执着吧

2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2019-5-27 23:38 |显示全部楼层
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这是个统计贴吗?需要举手报名吧?我举了啊

发表于 2019-5-27 23:40 |显示全部楼层
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北京菜?您嘞是说麻豆腐,京酱肉丝,拔丝红薯么?
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发表于 2019-5-28 11:19 |显示全部楼层
此文章由 羞射的彤狗狗 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 羞射的彤狗狗 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我怎么感觉有几个发言的。。。看说的话应该不是北京的,但是把口音往京腔上靠哇

发表于 2019-5-28 11:36 |显示全部楼层
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俺吃过的最地道的北京菜是在悉尼ashfield的瓷器;烤鸭,老北京豌豆黄儿,贝勒爷烤肉,猫腻。。。。是我在悉尼吃过的最好的中餐。说它地道不是我自己说的,是同去的老北京同事说的。。。

发表于 2019-5-28 12:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 samuel666888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 samuel666888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
wf2872222 发表于 2019-5-27 02:43
现如今 八大胡同是没有了 但八大楼还在。北京菜 大多源于鲁菜 但正是由于在北京 才能够不断精进 发扬光大。 ...

仿膳感觉味道不如从前了

发表于 2019-5-28 12:35 来自手机 |显示全部楼层
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首都人民不服

发表于 2019-5-28 22:10 |显示全部楼层
此文章由 旅迷 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 旅迷 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
羞射的彤狗狗 发表于 2019-5-28 10:19
我怎么感觉有几个发言的。。。看说的话应该不是北京的,但是把口音往京腔上靠哇 ...

嗯,套近乎
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