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[甜品烘焙] 椰香青柠蛋糕 [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-11 14:53 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2019-12-24 17:00 编辑






















材料:
130g 黄油
2/3-3/4 杯细砂糖
1 粒青柠皮屑 (zest)
3 粒鸡蛋
1/2 杯椰奶
1/4 杯青柠汁
1 1/3 杯自发粉(过筛)
1/2 杯 椰丝

做法:
烤箱预热160摄氏度(Fan forced oven)。

将过筛的自发粉和椰丝混合。

将黄油和糖打发至松发的状态(约3分钟),将鸡蛋逐粒的加入继续搅打,每次都必须等蛋液充分被搅拌后才加入另一粒。

加入椰奶、青柠皮屑和青柠汁搅打均匀,然后加入混合好的自发粉和椰丝以切拌方式混合均匀。

将面糊倒入烤盘里, 放入烤箱烤40-45分钟左右,用牙签测试,若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。

待蛋糕稍微凉后再脱模取出蛋糕,切块。

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Serenity + 6 你太有才了Happy Mother's Day:)
stmimi + 4 你太有才了

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发表于 2019-5-11 14:57 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ethanemily 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ethanemily 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-11 16:12 |显示全部楼层
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ethanemily 发表于 2019-5-11 14:57
不错

谢谢

发表于 2019-5-11 16:31 来自手机 |显示全部楼层
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棒!

发表于 2019-5-11 16:46 |显示全部楼层
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感谢分享 太棒了

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-11 16:48 |显示全部楼层
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虚心求教 发表于 2019-5-11 16:31
棒!

谢谢,周末愉快!
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2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-11 16:49 |显示全部楼层
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myth 发表于 2019-5-11 16:46
感谢分享 太棒了

谢谢,周末愉快!

发表于 2019-5-11 17:31 |显示全部楼层
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周末快乐

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-11 17:37 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2019-5-11 17:31
周末快乐

周末愉快!

发表于 2019-5-11 22:07 |显示全部楼层
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好吃,赞一个,周末愉快!

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-11 22:29 |显示全部楼层
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东东 发表于 2019-5-11 22:07
好吃,赞一个,周末愉快!

谢谢东东,周末愉快!
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发表于 2019-5-11 22:45 |显示全部楼层
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发表于 2019-5-12 15:57 |显示全部楼层
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好吃,赞一个

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-12 16:06 |显示全部楼层
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细雨漫步 发表于 2019-5-11 22:45

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2019-5-12 16:06 |显示全部楼层
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pipimaochen 发表于 2019-5-12 15:57
好吃,赞一个

谢谢

发表于 2019-5-12 16:20 |显示全部楼层
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今天你家鸡蛋没化妆哦。 不高兴了吗?  
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发表于 2019-5-12 16:38 |显示全部楼层
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stmimi 发表于 2019-5-12 16:20
今天你家鸡蛋没化妆哦。 不高兴了吗?

哈哈,鸡蛋没化妆是因为有人说墨水会渗入鸡蛋,叫我别再画了

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