柠檬香桃的花能吃么？

灵均

柠檬香桃开花了。只知道叶子能吃，花能不能吃？还是适合剪下来放花瓶里？

lavender_z

第一次知道这个名字

大连银在墨尔本

俺知道有花痴，很少听说吃花？

为什么要吃呢？

lalasong

裹上鸡蛋液，蘸上面包屑，放入油锅炸至金黄，隔壁小孩都馋哭了？

上面那么多花蕊，怎么吃呀
不管窨茶叶还是直接泡茶，或者做菜，都要花瓣主体，容易清洗吧
这种花看上去好难处理

灵均

lavender_z 发表于 2019-1-11 09:19
第一次知道这个名字

Lemon Myrtle，学名Backhousia Citriodora。澳洲本土桃金娘科的植物（和桉树同科）。叶子有柠檬的香气。据说柠檬香气的纯度比柠檬还要高，可以做调料，可以加入点心烘焙，也可以泡茶喝。市场上还能买到柠檬香桃提取的精油，

花是那种乳白色的桃金娘风格的花，挺好看，只是不知道能不能吃。不能吃的话明年考虑直接把花蕾掐掉以加速枝叶生长

灵均

大连银在墨尔本 发表于 2019-1-11 09:37
俺知道有花痴，很少听说吃花？

为什么要吃呢？

能吃的花很多。
最典型的黄花菜，桂花等。
南瓜和西葫芦的花可以炸天妇罗，也可以放在汤里。
洋人喜欢吃的朝鲜蓟味道也很鲜美。
稻香村我经常买的一种点心叫鲜花玫瑰，是用新鲜的玫瑰花瓣做的。
还听人介绍过一个东南亚的餐馆，只用花做菜。

这个不知道能不能吃，我担心桃金娘科的花萼部分会近似于Gum Nut，很硬…

灵均

lalasong 发表于 2019-1-11 09:45
裹上鸡蛋液，蘸上面包屑，放入油锅炸至金黄，隔壁小孩都馋哭了？

上面那么多花蕊，怎么吃呀

桂花没啥花瓣主体，照样吃得很欢啊。

kuya

灵均 发表于 2019-1-11 10:16
Lemon Myrtle，学名Backhousia Citriodora。澳洲本土桃金娘科的植物（和桉树同科）。叶子有柠檬的香气。 ...

学习了

lalasong

灵均 发表于 2019-1-11 10:22
桂花没啥花瓣主体，照样吃得很欢啊。

咱们说的是同一种桂花吗？
明明花不大，但是花瓣肉肉的，占花的主要部分呀

ItsThere

灵均 发表于 2019-1-11 10:20
能吃的花很多。
最典型的黄花菜，桂花等。
南瓜和西葫芦的花可以炸天妇罗，也可以放在汤里。

剥开看看硬不硬。

ItsThere

当心黄花菜。。。

大连银在墨尔本

灵均 发表于 2019-1-11 10:20
能吃的花很多。
最典型的黄花菜，桂花等。
南瓜和西葫芦的花可以炸天妇罗，也可以放在汤里。

能不能吃，你试试不就得了？

灵均

大连银在墨尔本 发表于 2019-1-11 11:45
能不能吃，你试试不就得了？

吃死咋整…

lavender_z

灵均 发表于 2019-1-11 10:16
Lemon Myrtle，学名Backhousia Citriodora。澳洲本土桃金娘科的植物（和桉树同科）。叶子有柠檬的香气。 ...

谢谢你的分享，先赏花后吃叶，两全其美嘛。

灵均

lavender_z 发表于 2019-1-11 12:18
谢谢你的分享，先赏花后吃叶，两全其美嘛。

当然不错，花还能放花瓶呢。
只是如果能吃就更好了，不能吃也没事儿~

灵均

lalasong 发表于 2019-1-11 10:49
咱们说的是同一种桂花吗？
明明花不大，但是花瓣肉肉的，占花的主要部分呀

哦你是说比例，倒也是这么回事儿。
但是花蕊不能吃么？

我是不是想吃想太多了

11sharon

长知识了

lavender_z

灵均 发表于 2019-1-11 12:24
当然不错，花还能放花瓶呢。
只是如果能吃就更好了，不能吃也没事儿~

叶子能吃就值得拥有了，还有花赏更是锦上添花。

DOTA

lavender_z 发表于 2019-1-11 11:51
叶子能吃就值得拥有了，还有花赏更是锦上添花。

叶子什么味道呀

lavender_z

DOTA 发表于 2019-1-11 14:59
叶子什么味道呀

斑竹，要问lz，偶是层主哈。

loveme

涨知识了又多认识一种花

天高地厚

第一次见这花花，挺好看的。

灵均

DOTA 发表于 2019-1-11 14:59
叶子什么味道呀

柠檬味儿