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[厨房窍门] (谢谢大家帮忙,已解决)求教大家 煲鸡汤前怎么处理鸡血? [复制链接]

发表于 2018-5-30 20:45 |显示全部楼层
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本帖最后由 jamesadachi 于 2018-6-7 11:47 编辑

求教大家,这边没有放血过的鸡煲汤时要怎么处理?
今天没分了,有分时会给大家补上~
非常感谢
狗熊掰棒,手有余香
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发表于 2018-5-30 22:03 |显示全部楼层
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先抄一遍水,洗净。再煮汤

发表于 2018-5-30 22:15 |显示全部楼层
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newhand 发表于 2018-5-30 21:33
先抄一遍水,洗净。再煮汤

谢谢newhand~
我是拿凉水先煮,最后总是有血沫煮出来,等弄差不多干净了再煲汤总觉得没什么味道…
狗熊掰棒,手有余香

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