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楼主:lalasong

[地方特色] 来一碗美味的非主流苏南菜肉大馄饨吧 [复制链接]

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发表于 2017-6-28 13:56 |显示全部楼层
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maggiezhu99 发表于 2017-6-28 13:51
LZ  我挺你, 我爸爸年轻时候是从嘉定南翔 ( 哈哈, 以前也是乡下)到上海读书的, 他们那里的馄饨我见过 ...

我爷爷奶奶川沙本地人,我外公外婆南翔本地人(以前算江苏),但是没看家里有人包熟肉馄饨
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发表于 2017-6-28 13:59 |显示全部楼层
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楼下对齐 发表于 2017-6-28 13:56
我爷爷奶奶川沙本地人,我外公外婆南翔本地人(以前算江苏),但是没看家里有人包熟肉馄饨 ...

我户口簿籍贯就是上海嘉定, 我是在嘉定看到过这种做法的。 我自己家包法和大多数人家一样。我知道嘉定很久以前算江苏的, 所以声援一下, 没有其他意思。
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发表于 2017-6-28 14:05 |显示全部楼层
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maggiezhu99 发表于 2017-6-28 13:59
我户口簿籍贯就是上海嘉定, 我是在嘉定看到过这种做法的。 我自己家包法和大多数人家一样。我知道嘉定很 ...


我知道我妈妈家里的人会往肉馅里面放点猪油渣,就是熬好猪油后剩下来的渣,包在馄饨馅儿里面很香

你们不是把这个给搞成熟肉了吧?!

发表于 2017-6-28 14:11 |显示全部楼层
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楼下对齐 发表于 2017-6-28 14:05
我知道我妈妈家里的人会往肉馅里面放点猪油渣,就是熬好猪油后剩下来的渣,包在馄饨馅儿里面很香

你们不 ...

哦约, 您太订正了

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