melinana 发表于 2022-6-25 22:17 面用的是哪种
zhaocaimao 发表于 2022-6-27 15:05 请教一下，用staub清蒸鱼，是把鱼直接放里面再加点水？最后加酱油淋热油？鱼肉会粘锅的吧 ...
tingnishuo 发表于 2022-6-23 19:01 谢谢楼主分享！ 因为怕那种味道，我至少有五年没有吃过新鲜的猪肉了! ...
looflirpa 发表于 2022-6-17 21:20 马鲛鱼可以的，还算鲜美 另外白芷哪里有卖？
veravera 发表于 2020-7-11 16:35 叔～锅冒热气了 一大半瓶白酒下去了～ 周末快乐
cathy2008 发表于 2022-4-10 14:00 目前为止试过的糖色最漂亮的方法，赞！
liuy16 发表于 2022-5-21 17:06 嗯，看到lavender mm买了半只羊，今天早上就去Costco买了一盒新鲜羊腿，已经用海盐蒜蓉迷迭香腌上了，明 ...
liuy16 发表于 2022-5-18 19:17 买了郫县红油豆瓣酱，继续做红烧小羊腿，确定了小高姐说的豆瓣酱，应该就是郫县红油豆瓣酱～～～ ...
liuy16 发表于 2022-5-16 20:43 这边应该买不到吧，我就用了普通的干辣椒~~~
liuy16 发表于 2022-5-15 12:33 先把牛肉切块，用少许油炒到金黄焦香，再用适量黄油炒洋葱，炒到稍微变软，下土豆红萝卜等配菜再炒一下， ...
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