原帖由 docwxy 于 2010-10-8 22:04 发表 是的,我以前蒸包子就是马上揭盖,包子就会变得又黄又硬. MM试试, 蒸好后,静置10分钟再揭锅盖.
原帖由 zll79 于 2010-9-12 13:42 发表 看到大家翻出来的油条旧帖，就心痒痒做油条 200gplain面粉，50g自发粉，5gbaking powder，1个蛋，110ml水 第一天晚上面包机8揉面15分钟，加了10几毫升橄榄油，然后又85分钟。室温半小时，冷藏。第二天室温放了3小时，然后又冷藏，到了半 ...
原帖由 icewindow 于 2010-10-5 15:34 发表 我利用长周末也学做了猪肉松，牛肉干和肉松面包。 虽然面包有少许糊，但lg仍然说很不错很不错。 但我的牛肉干和肉松做的是非常非常成功。
原帖由 jxky0107 于 2010-9-25 07:36 发表 顶楼链接里有做法的，就是打个节很容易的。
原帖由 jyy_jessie 于 2010-9-23 23:19 发表 趁着新鲜劲儿，这几天几乎都用面包机发面，主要是做中餐面食，家里还有一些面包，所以还没实验。 昨天做的包子，第一次做。 面包机发面真是方便啊，自从有了宝宝，做顿饭都很辛苦，发面这么麻烦的事都好长时，间不敢碰了，这下好了，问题解 ...
原帖由 meljohn 于 2010-9-23 17:38 发表 我怎么每次都不很成功
原帖由 ELENA621724 于 2010-9-21 19:36 发表 想问下MM要加水的吗？我用的是牛奶啊，cctang的方子我刚仔细看了一遍也是牛奶啊。
原帖由 大胃 于 2010-9-17 11:58 发表 You are brilliant. I sent a request to their support team and received the instruction manual in just abt 2 hours. bravo!
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