学习了论坛上做凉粉的方子，但可能失败了，不知道还有得补救不？

2014-11-1 09:38| 发布者: ykellen | 查看: 1716| 原文链接

买了大家指定的沙淋牌绿豆粉，用的比例是1:7，起大泡时关火，但可能太心急，在冰箱冻的时间不够，只看到上面一圈脱了锅就以为好了，翻过来一倒，结果下层还是散的。。。。然后又放进冰箱了，不知道再冻几个小时还可以补救不？或者我应该从头来过？有高手指点下？是不是我下次应该把比例调成1:6.5或1:6？还是我只是单纯的冻的时间不够？放冰箱至少冻多久？

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