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转发:断食/半断食减肥的假象---专门为最近美体区各种帖子做提醒的

2014-9-15 15:26| 发布者: lostmyway | 查看: 2505| 原文链接

花个10分钟看看呗~~~姐妹们~~~

绝大部分国人女性,尤其是年轻丫头们,一说起减肥来第一个反应就是不吃或少吃。网上比如豆瓣组里有无数的傻丫头们前赴后继在下决心,写日记,互相鼓励。我就从生理和心理角度上来说一下这些绝食星人断食/半断会发生什么。


什么是 Crash Diet?


断食/半断是减肥法一种,具体就是不吃或吃少量的食物来造成体重快速减轻,达到表面上“瘦了”的假象。而据美国健康协会AHA(American Health Association)的统计,这种减肥法短期“减重”效果快速(注意不是减脂),对身体伤害大,最主要长期效果极差 - 5年内多达95%的人会增回所有体重,其中70%的人会变得更重!


人不是丧尸,每天时时刻刻都在消耗热量,你看书,走路,说话,思考,呼吸,心跳都不是凭空来的。如果每天吃的食物不足以维持每天消耗的热量,身体就需要分解自身储存来补足差额。最先是糖原(Glycogen又称肝糖)被分解成葡萄糖。然后身体内的蛋白质中的各种氨基酸也开始被转化成葡萄糖。而等到葡萄糖储藏被消耗光,蛋白质转化开始更不上节奏时,无良脂肪君就开始被勒令哭着分泌甘油三酯到血液中(是的,脂肪君就是这么被缩小的)。


储藏在肝脏中的糖原通常是60-120g,在肌肉中的大概是200-500g。而糖原和肌肉中的蛋白质都储藏着大量的水(糖原能储水6磅,肌肉中的蛋白质则储存相当其重量4倍的水份)。糖原和肌肉的快速流失意味着水分的大量流失。所以绝食星人们们最初几天内的快速体重下跌其实主要是身体中的水分流失。一个绝食星人在初期掉个10到30磅的体重很正常。


绝食星人看到体重计上的数字刷刷的掉,深受鼓舞,开心异常。虽然掉的其实大多是水分和肌肉,而不是她想象中的肥肉君(1磅肥肉君可是相当于3500大卡的热量。)可是很快绝食星人会发觉自己体重掉的越来越慢,这是因为大脑中的脑下丘会以为绝食星人在挣扎着度饥荒,出于不跟她同归于尽的目的开始降低原本正常的新陈代谢,而肌肉作为正常新陈代谢中重要一员因为快速流失也在不断降低整体代谢。


处于断食/半断时大脑本来就会不断释放信号叫人去吃东西,这种精神压力会不断的积累,加上体重开始撞墙,绝食星人的精神压力会压力山大,绝大部分人会这时放弃断食。可一旦开始吃东西,身体就在拼命的补充糖原和水分,绝食星人的体重就开始飞速回升。由于代谢比以前低了很多(可能低了30%甚至40%),肥肉君会傻笑着轻松的获得多余热量无耻的开始壮大,而损失掉的肌肉却再也回不来了。研究也显示,绝食星人们复胖的速度往往让其原先掉体重的速度目瞪口呆。


很多绝食星人会不断的这样重复断食-复胖-断食-复胖的恶性循环,结果之一就是肥肉越来越多,体脂越来越高,肌肉越来越少,而代谢越来越低,最后胆固醇越来越高。


断食/半断的长期效果极低,和对身体的伤害是一方面,最主要的是它会提高患上饮食障碍的几率。万一开始得上暴食症,催吐,到最后的厌食症,得不到相应治疗的话会开始营养不良,器官衰竭而死的。早年国外死于厌食症的人常有所闻,近年来因为健身知识普及而大幅减少,而国内却有步其后尘的倾向。断食/半断还会引起别的并发症,包括营养不良,电解质失衡,骨质疏松。另外些副作用比如头晕,恶心,腹泻,疲倦,脱水,荷尔蒙失调等很多很多。


断食/半断等低热量减肥法有很多别名,什么哥本哈根黑咖啡减肥法,半个柚子减肥法,一个苹果减肥法等等。无论冠以什么名字,凡是要你每天饮食低于自身静待1.1倍(按国内妹子平均体重身高来算,差不多低于每天1200大卡的)都特么是低热量饮食耍流氓。妄想通过这种自残手段减肥的只有不到5%成功率,却有70%的可能变得比原来更胖。


问题是,我遇到过很多那些5%的幸运儿,问题是这种方法减下来,体重可能达到目的,体脂还是高,浑身软趴趴都是肥肉,还是要开始运动健身,开始健康饮食来保持。早知今日,你一开始运动加上健康饮食好好减下来不是更有效更健康吗?何苦呢?


无论是AHA的推荐,还是无数医生,实验人员,教练,营养师,包括那么多一个个成功的人,唯一有效,对身体不但无害反而有益,而且人人都能做到的减肥法只有通过增加运动消耗和控制健康饮食的来。其余所有叫你饿自己,不用运动的,包括国内那些变相断食/半断的什么针灸/精油/按摩等减肥法都不过是骗子们看准你偷懒的心理来骗你钱而已。
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