醉蟹

2014-9-1 14:36| 发布者: ericcheung17 | 查看: 6467| 原文链接

春风吹，沙蟹肥，满指飘香惹人醉。。。。嚒哒哒。。。

昨天天气晴好，无风无浪，潮汐时机绝佳，经请示，全家去了次BARWON HEADS捉沙蟹。

收获颇丰，搞了几十只，大的清蒸、中的混炒。。。

小的么。。。。。鲜活的样子甚是可爱，全部拿来做了家乡美食---------醉蟹。

直接上做法：

食材：

新鲜沙蟹大量（活）

调料：

盐味精姜末花雕酒

拿合适容器把上述材料全部扔进去，等。

搜索了一下关于醉蟹的帖子，发觉一个惊天大秘密，爱吃的那些个全是新足迹大户，评分能力不是一般的强啊

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