【Y叔家常便饭】---- 晚餐

2014-7-30 21:38| 发布者: Y叔 | 查看: 3334| 原文链接

很简单的晚餐

油煎沙丁鱼

沙丁鱼富含鱼油，常吃对心血管有好处。我是一般连刺一起吃，多少还补点钙。

Y叔版蒜泥白肉

这个是东北吃法，和川菜的蒜泥白肉不同的。

做法：

沙丁鱼，洗净以后放一点盐，腌一会儿，然后用油煎。

白肉：猪肉用姜葱、花椒八角和盐煮九成熟。放冷以后切薄片。然后准备蒜泥：用大蒜做成蒜泥，加生抽和辣椒油就可以了。

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