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根据足迹sail美眉的帖子改良的。感谢sail的帖子，让我用面包机入了门。如下是原方子。 汤种：20g高粉+100g水, 搅拌后放入微波炉，加热30秒，拿出来搅拌均匀，再加热20秒，搅拌至浓稠状，放凉后即可。 材料： 高筋面粉 270克 细砂糖 60克 盐 1/2小勺 干酵母 2小勺（6克） 全蛋 40克 牛奶 40克 汤种 90克 黄油 30克 淡奶油 60克 试过了几次，结果都挺好的。美中不足就是感觉有点潮湿，拉丝不是很绵密，奶香有点不够浓，这些都是个人口感需求。然后尝试了几次改变，到最后终于尝试出了自己喜欢的那种和包店非常类似的口味啦  改变了如下几点： 砂糖 70克（这个根据个人喜好调整） 奶粉 8克（用的devondale奶粉） ＋ 水 32克，这样奶香味比鲜奶要浓 酸奶 30克（原味和香草味都可以） 椰丝 少许 汤种做完后放冷再入冰柜冷冻一会儿 如果有口感相似的美眉，不妨试一试哦，看有没有稍许改善？  |
