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主料：面粉 配料：红糖 做法： 1.发面，这个蜻蜓已经说得非常清楚喽，偶都是按照她的法子发的面 2.把面切成一个个小面团，揉圆， 用擀面杖擀成薄饼 3.把红糖和面粉混和均匀，五分之二面粉五分之三红糖，这样是为了吃饼的时候不会被糖汁烫到 4.把红糖包入薄饼中，重新揉圆，再擀成大小合适的饼 5.平底锅烧热，加油，小火烙至金黄，饼慢慢地变得厚厚的即成。为什么变厚？面发起来了啊。 就是这么简单，让各位大厨见笑啦，抛砖引玉呗。 [ Last edited by binbingogo on 2005-10-13 at 04:57 PM ] |
