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分享一个松下面包机SD2501的面包方子,简单健康,无需汤种却非常非常松软!

2012-8-9 12:17| 发布者: babawuli | 查看: 72038| 原文链接

自从购入足迹神器之一--松下SD2501面包机以后,尝试了好几种不同配方的loaf吐司,包括足迹上搜到的和menu里有的,有汤种和不用汤种的,还是觉得材料太多或者做出来不够松软(如不加汤种的话),最近网上搜到了一个非常好的方子,每周必做2-3个,关键是材料简单,无需汤种,无需黄油(原配方里是用黄油,不过我改用橄榄油之后没觉得有区别),很适合做三明治。所以想拿来和足迹同学分享一下。
材料:糖 2 tbspoon
     盐 3g
     鸡蛋一个
     奶粉 2 tbspoon
     水 120g
     橄榄油 30g
     高筋面粉 250g
     干酵母 1.5 teaspoon
把以上材料依次放入面包机,选择程序"1",size"M",颜色"light".
4小时后香喷喷的松软吐司就出炉啦^_^
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