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昨天和今天我都做了Cream Scone, 都是非常快捷地圆满地完成，趁热和朋友家人分享，配上whipped cream 和果酱，味道美极了。儿子吃了一次不过瘾，第二天放学还要，还好这司康出成品半个小时搞定了。 非常喜欢这个方子，没有我有时在cafe吃到的小苏打的浓重味道。同时我做过很多次司康，以前的方子我都不是很满意，终于找到的我心之向往了，分享给大家，希望你们也喜欢。下面我还会分享几个小tips. 自己做起来程序极其简单，不需要mixer，先预热烤箱，这个时间正好准备材料，只要把所有的干料混合在一个盆里，另外一个容器放牛奶和鸡蛋，将湿料倒入干料，轻轻搅拌面团就完成了。我没有用到5分钟就准备好了面团，之后cut,放烤箱 烤15分钟，出炉就serve。 先看成品图 .. 草莓酱加cream 杏酱加cream [ 本帖最后由 lanshan 于 2012-8-1 21:36 编辑 ] |
