|
买了松下2501有一段时间了，不停的试验各种随机自带配方以及松下网站上其他机型的配方（不同机型及不同国家的配方都不太一样），最后发现了这个配方的面包在家里比较受欢迎，尤其是喜欢中式松软的甜面包的童鞋可以常识一下。 机器自带的Brioche程序，11。我是按照机器自带配方加的料，自己就是另外多加了一大把切碎的葡萄干。最后的70g黄油可以在机器提醒的时候加，也可以在一开始加进去，口感稍有不同，但都不错。 最近有次因为在做的时候离开了一下，机器提醒加入后面一半黄油的时候我没在旁边，再回来的时候已经进行到rise程序了，我就没再加最后的70g，结果烤 出来的面包更软了一些，效果出奇的不错（跟brioche不太一样，更像中式甜面包），所以以后打算就坚持用这个配方了，毕竟省下了70g黄油的热量呢。 配方在机器自带的册子里，如果有童鞋需要，我可以发上来。 喜欢甜面包的童鞋们尝试一下吧，超级简单，如果喜欢的话请大家慷慨撒分吧，偶也想在冬天来临之际穿上靴子哪。。。  [ 本帖最后由 kellylovefish 于 2012-5-30 21:04 编辑 ] |
