|
本人懒人一个，但超喜欢吃豆苗，但总觉得外面卖的豆苗比较老，口感不好。为了吃上新鲜健康的豆苗，觉得DIY。 本着简单易用的原则，经过不断的试验，终于得出最简单和经济的无土栽培方法，老少咸宜。无需经历锄禾日当午，汗滴禾下土，简简单单就可以在家收获到美味新鲜的豆苗。 家里自己种，只用自来水，没有任何化学添加物，即新鲜又安全。方法不敢独享，写出来与大家一起分享。 所需材料： 1. 自来水，每家的水龙头都有。 2. 育苗盘，在Big W买的10刀五个，后来发现WoolWorths新开的Master也有，比Big W便宜一点。 3. 豆苗种，其实很多豆都可以发，不过我比较喜欢吃豌豆苗，所以我买的种子是豌豆，1公斤的豆子可以收10公斤以上的豆苗。 我是在杂货店买的2.99刀1公斤的Blue Pea（为避免广告嫌疑，特将包装上杂货店信息遮掉），一定要选用新鲜的豆子，这样出芽率才高，如果是陈年的豆子不但出牙芽低，烂豆多，而且长得不好。 新不新鲜可以从包装的Packing Date或Best Before知道。 4. 喷水壶，Bunnings 和 WoolWorths新开的Master都有，我两个壶都都在Master买的，小的750毫升1刀，大的2升5刀。实际使用的时候大的喷水时方便点，只要打气下去就可以了，小的要用手掐，掐多几次就手就会酸了。 5. Paper Tower，超市都有卖，就是平时厨房用的纸，不但吸水性好，韧性也强，非常适合给豆子提供水分。我的在Aldi买的，忘记确切的价格了，几刀有4卷。 [ 本帖最后由 徒步天涯 于 2012-4-24 23:46 编辑 ] |
