大家们好! 俺又回来了 现在正是下桃子的时候 看到商超里各种桃子我已经走不动路了 可惜尝过这次的黄桃觉得这批次黄桃还是有点早熟,只有外面那一块是甜的(曾经吃到过从里到外都是甜的黄桃那个是真的甜啊),甜度不是很尽人意所以... 决定动手搞 黄!桃!罐!头! 我研究的方子:3斤黄桃 + 400g的冰糖 + 差不多没过黄桃的水 方子很简单大家可以试试看 成品如下 温馨提示 用瓶子之前记得开水煮一煮,放的时间可以长一点 [img]%5Burl=https://flic.kr/p/2kd28kP%5D[/url]3e91873c807714dd61ba1c1b310e2aa by ZIQI Xiong, 於 Flickr[/img] 高温消毒后倒置晾干 [img]%5Burl=https://flic.kr/p/2kd1GEW%5D[/url]151992efb4a3905b983e551d30d6a02 by ZIQI Xiong, 於 Flickr[/img] 开始煮黄桃,可以先把冰糖化开,这样省时间 [img]%5Burl=https://flic.kr/p/2kcWS5N%5D[/url]49033be8002cda4a1ca1e96fba9940a by ZIQI Xiong, 於 Flickr[/img] 成品 |