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咸肉腌起

2020-6-16 20:33| 发布者: roychen63 | 查看: 762| 原文链接

老传统了,每年冬天都要盐几块,到时烧莴笋叶子菜饭味道很好的

咸肉还可以做其他几种配菜,烧菜很好吃的。

我腌的是盐加花椒和两个八角炒热,盐抹上肉里、倒点烧酒,最后拿到室外上面压块砖,由于外面黑暗没有拍照。

等过几个星期肉腌好了给各位叔叔阿姨来评论。





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