材料: 1 杯面粉 1/2 汤匙baking powder 1/4 茶匙盐 胡椒粉 1/2 杯牛奶 2 汤匙植物油 1 粒鸡蛋 1/2 杯芝士 100-125g 培根丁(稍微煎或烤一下) 1/2 杯玉米粒 做法: 烤箱预热180摄氏度(Fan forced oven)。 准备好马芬烤模,涂油。 在碗中将面粉、盐、胡椒粉和baking powder混合均匀。 加入培根、玉米粒和芝士混合均匀。 在另一个碗中将牛奶、植物油和蛋搅打均匀。 将湿的材料倒入干的材料里,搅拌均匀(不要过度搅拌)。 将面糊倒入马芬烤馍里,放入烤箱烤大约25分钟左右,用牙签测试,若面糊没有沾黏在牙签上就可以了。 |