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【Y叔家常便饭】---- 脆皮烧肉

2019-9-11 16:38| 发布者: ys98 | 查看: 700| 原文链接



五花肉1公斤,用料腌制过夜:米酒2汤匙、糖1茶匙、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、五香粉1汤匙和鸡粉1茶匙。


肉皮不要沾腌料。

烤箱预热230度,上下加热约半小时至猪皮鼓起变金黄,然后热风烤200度约20分钟。具体时间视肉皮颜色而定。


现烤现吃,比外卖的好吃几倍。


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