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【Y叔家常便饭】---- 不输KFC的鸡米花

2019-3-12 20:56| 发布者: ys98 | 查看: 1105| 原文链接

鸡柳肉(tenderloin)600克,切成小丁


加盐、胡椒粉、两个蛋清略腌


准备淀粉、全蛋液、面包渣


将鸡丁依次滚上淀粉、蛋液,再滚上面包渣(每一步分别用不同的筷子,很重要!如果只用一双筷子的话,筷子上会很快形成一大坨蛋液和面包渣的混合物),放到盘子里备用。

炸锅放油,中火炸制鸡丁。

炸至表面金黄捞出沥油即可


绝对不输KFC。



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