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【JD.com京东赞助】土洋结合迟到的年夜饭

2019-2-10 14:35| 发布者: Richeee | 查看: 1814| 原文链接

终于在过年的尾巴上做了一顿还算拿得出手的饭,一共七道菜,由于是一道一道轮着上的,所以没有太完整的全家福,但是肯定看得出是一顿饭。最近无花果,黄桃都 in season, 我就想尽量做到菜里去,于是有了这么一个菜单, 除了龙虾都是土澳的 local produce, 哈哈!顺便安利一下Meredith Dairy的goat cheese, 好吃得很。





Entrees:
Steamed scallops two ways: 配粉丝/配豆腐
Rocket leaves, figs & Meredith goat cheese
Baked cheesy corns

Mains:
Steamed coral trout
Wagyu fillet with ponzu soy
Lobster noodle

Dessert:
Roasted yellow peach with rosemary & mascarpone

Drinks:
Aperol spritz
Pinot Noir from Aotearoa (NZ)







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