懒人也能做出儿时的烤地瓜

2016-6-28 21:49| 发布者: qwert227 | 查看: 8854| 原文链接

程序超级简单,准备工作5分钟搞定~~

这边红壤地瓜比山东的还好,可惜没有泥糊的那种烤炉,所以一直在想怎么做出小时候路边卖的烤地瓜味道

首先地瓜削皮,

然后放两块肉在上面,猪肉不能选,烤完太丑,羊肉油多,可以增加地瓜的香味,
可以在羊肉上抹点王守义十三香,去腥

然后包上锡纸,四个角留一点洞就好,主要要密封才会软烂

放入烤箱,靠30~40分钟,180度左右

拿出来,掀开一角把水油倒掉,

盛出来就可以一起吃了,地瓜又香又甜,还有肉香味

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