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看看我家的私房菜=====》》》》》》美味堪比武汉热干面(原标题,看看上海人是怎么做湖北的热干面的)

2015-10-4 15:13| 发布者: wwwjs | 查看: 11500| 原文链接

热干面对湖北人可能就是一种情怀,一种怀念。能排在中国十大面条之首自有它的道理。不过今天我把它和上海的冷面,葱油拌面来个串烧。体现的是我家的私房菜。面是自家的手擀面。参看此贴http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=785833调料请看下面的照片,老实说要做好任何一种面条配料是关键,要舍得放重手。这次我放的配料有花生酱,黄瓜丝。榨菜末。姜末。沙茶酱。自家泡椒,鱼子酱等,不多说上成品图
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