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简单易做的炸酱面（纯素）

2015-1-19 19:16| 发布者: Tuzki | 查看: 2842| 原文链接

纯素的炸酱面，套用了炸酱面的名字，大厨们且请当作娱乐吧

上图：

做法：
把胡萝卜、芹菜、豆腐干切小粒，阳江豆豉洗1-2次后用勺子压成泥。
热锅下油，炒切好的材料，下豆豉泥，炒香，稍微加点水，焖一小会。都是很好熟的材料，所以不用炒很久。
起锅前加点老抽调色，香油调味。
浇在面上，就可以了。

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