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[甜品烘焙] 新人报道,"抄袭"梅子姐姐的巧克力桃仁卷 [复制链接]

发表于 2005-7-1 13:29 |显示全部楼层
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头一次发贴,也试试贴图,大家看不到图不要拍砖啊!

好吃的巧克力桃仁卷,这个东东4偶从梅子姐姐那里学来的,84很像,照猫画虎吧,大家凑和看看吧!(不中用的手,抖呵抖的!,拍模糊了)



材料:

A) 面皮的材料:普通面粉2杯,黄油2大勺(26克),牛奶1/3杯,盐1/2小勺,糖1小勺(可以多加点,会更好吃的),酵母粉1小勺,鸡蛋一个。



B)馅的材料:核桃仁碎1/3杯,巧克力碎1/2杯,红糖1/8杯。



做法:

1)将牛奶中加入糖、盐放入微波炉中转到温热(不能太热,会烫死酵母的),加入酵母和打散的鸡蛋。

2)将面和黄油搓到一起成大粒,加入1)和成光滑的面团。


3)将面团擀成长方形的大片,厚度和铅笔差不多。

4)在面片上刷植物油、红糖、巧克力碎、核桃仁碎撒匀。
http://www.imagestation.com/pict ... 3c0ba0/f378cef5.jpg
5)从长的一边把面片卷成卷,平均切成8等分。

6)烤盘里刷油,将切口朝上中间留空隙放好,温暖地方发酵一个半小时。



7)烤箱预热210度,烤18-20分钟





[ Last edited by binbingogo on 2005-10-13 at 04:58 PM ]
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发表于 2005-7-1 12:47 |显示全部楼层
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又勾起了我的谗吐水哒哒滴滴

发表于 2005-7-1 12:53 |显示全部楼层
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欢迎高手! 加分.

发表于 2005-7-1 13:31 |显示全部楼层
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garden_state  在 2005-7-1 11:53 AM 发表:

欢迎高手! 加分.


谢谢捧场!!

退役斑竹

发表于 2005-7-1 13:50 |显示全部楼层
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好诱人啊,楼主出手不凡!!

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2005-7-1 13:55 |显示全部楼层
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欢迎欢迎,一鸣惊人啊
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发表于 2005-7-1 17:13 |显示全部楼层
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新人也这么厉害的。

发表于 2005-7-1 17:30 |显示全部楼层
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偶是刚刚发现这个坛子,以后争取多多发贴

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2005-7-1 17:40 |显示全部楼层
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要多发的,争取上个满汉全席!

退役斑竹

发表于 2005-7-1 19:15 |显示全部楼层
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厉害厉害!!

发表于 2005-7-2 23:07 |显示全部楼层
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as给偶压力啊!hehe..........以后会发些家常小菜和大家share:)
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退役斑竹

发表于 2005-7-3 11:09 |显示全部楼层
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我越来越觉得自家的伙食太差了。。。

发表于 2005-7-3 18:19 |显示全部楼层
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同感,大家都“大鱼大肉”的,而且个个都是大厨。。。

发表于 2005-7-5 16:47 |显示全部楼层
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冬天里躲在家里沙发上吃这个,一定好爽!!

发表于 2009-12-11 15:45 |显示全部楼层
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真的看不到图啊...楼主可以更新一下么

发表于 2010-5-29 22:28 |显示全部楼层
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好厉害啊~~~加油~↖(^ω^)↗
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发表于 2010-5-29 22:44 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
为什么我看不到图片啊

发表于 2013-10-14 12:08 |显示全部楼层
此文章由 flyfly 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 flyfly 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卡落琳0000 发表于 2010-5-29 22:44
为什么我看不到图片啊

me too

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