新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 罗宋汤

精华好帖回顾
· 奶嘴呀奶嘴，宝宝“爱”你，我“恨”你！（关于奶嘴的种种疑惑的解答，经验之谈及相关建议）篇幅较长 (2011-5-30) 畅享	· 电力工程师（高压输变电专业）墨尔本找工经验谈 (2010-3-21) Septem
· 给Toyota车配备用钥匙 (2016-3-17) Bigman	· Lemon Detox 日记 (2009-12-8) CatITude

12 / 2 页下一页

查看: 10090|回复: 59

[美食活动] 罗宋汤 [复制链接]

keke

金靴族

发表于 2007-6-9 16:17 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

罗宋汤
原料：牛肉（也可以用排骨），西红柿，洋葱，土豆，圆白菜。姜，番茄酱，盐。

今天我们town的woolworth里居然没有西红柿和元白菜卖。
先来张成品照

[ 本帖最后由 keke 于 2007-6-9 16:49 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +77	收起理由
mercedes	+ 2	感谢分享
englishbay	+ 4	你太有才了looks yummy
盘丝小妖	+ 3	简单好喝开胃！

查看全部评分

keke

金靴族

发表于 2007-6-9 16:18 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛肉切块，在水里焯一下，然后放入高压锅里，加水，姜片和土豆块一起煮20分钟。

[ 本帖最后由 keke 于 2007-6-9 16:25 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

keke

金靴族

发表于 2007-6-9 16:18 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

起油锅炒洋葱，洋葱变色后加入番茄酱一起炒。我没有买到西红柿和元白菜，所以加了一关西红柿罐头。

[ 本帖最后由 keke 于 2007-6-9 16:30 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

keke

金靴族

发表于 2007-6-9 16:19 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最后把炒锅里的东东倒入汤锅里，加盐就大功告成。
喜欢汤稠一些的TX还可以调点面糊糊倒进锅里一起煮。
我今天喝罗宋汤，明天加面疙瘩进去，把它变成疙瘩汤

顺便炫耀一下我家的炒菜锅

[ 本帖最后由 keke 于 2007-6-9 16:47 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
alyssa	+ 2	你太有才了

查看全部评分

月亮

水晶靴族

发表于 2007-6-9 16:23 |显示全部楼层

此文章由月亮原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者月亮所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大家的手艺都不错

ty520

草鞋族

发表于 2007-6-9 17:23 |显示全部楼层

此文章由 ty520 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ty520 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这种天喝这个汤最好了

vont

银靴族

发表于 2007-6-9 17:26 |显示全部楼层

此文章由 vont 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vont 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

元白菜是CABBAGE吗?
还有,楼主用的是什么番茄酱?就是平时用的TOMATO SAUCE吗?

babybear

铜靴族

发表于 2007-6-9 17:43 |显示全部楼层

此文章由 babybear 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 babybear 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

干吗有了电的还要用气的啊？

热带雨林

皮靴族

发表于 2007-6-9 17:54 |显示全部楼层

此文章由热带雨林原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者热带雨林所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

鬼子的汤，不喜欢。但还是要支持下，楼主辛苦了

keke

金靴族

发表于 2007-6-9 17:56 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

元白菜就是cabbage.我用的是tomato paste。电的没法做园底的中国炒菜锅，做呛炒的菜热度也不够，另外火力也不好控制，想热热不起来，想凉凉不下去。

[ 本帖最后由 keke 于 2007-6-9 17:57 编辑 ]

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
vont	+ 4

查看全部评分

vont

银靴族

发表于 2007-6-9 18:57 |显示全部楼层

此文章由 vont 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vont 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 keke 于 2007-6-9 17:56 发表
元白菜就是cabbage.我用的是tomato paste。电的没法做园底的中国炒菜锅，做呛炒的菜热度也不够，另外火力也不好控制，想热热不起来，想凉凉不下去。

谢谢KEKE.下次来试试.这个季节喝这个汤想想都暖和啊.

南方雪

光脚族

发表于 2007-6-9 19:09 |显示全部楼层

此文章由南方雪原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者南方雪所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

电炉满上档次的。看来应该是个大厨！

xingbu

金靴族

发表于 2007-6-9 20:23 |显示全部楼层

此文章由 xingbu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xingbu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

炒锅加个小气罐放在厨房里挺好的，煮清淡的就用电的，炒菜就用气的，真好！

powermao

积分交易之外

发表于 2007-6-9 23:13 |显示全部楼层

此文章由 powermao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 powermao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

KEKE真快啊，呵呵，加分，加分～～

powermao

积分交易之外

发表于 2007-6-9 23:14 |显示全部楼层

此文章由 powermao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 powermao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由月亮于 2007-6-9 16:23 发表
大家的手艺都不错

月亮不要跑，还有那个小新妈，要催一催～～

小白兔

铜靴族

发表于 2007-6-10 12:49 |显示全部楼层

此文章由小白兔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小白兔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问LZ那个神气的小炒锅是在这里买的吗? 看起来体积不大,好CUTE啊. 气罐是在加油站配吗? 我也可能要弄一个.

谢谢啦.

keke

金靴族

发表于 2007-6-10 12:59 |显示全部楼层

此文章由 keke 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 keke 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

谢谢能猫加精。我的那个炒锅超级的大和厚实，饭馆用的，是在墨尔本买的。那个煤气灶是在卖BBQ灶具的店里买的，小煤气罐是在加油站配的，用完了可以在加油站换或者加气。强烈推荐家里使用电灶的tx 配上一套小煤气灶具。特别是那个灶台，座上中国的园底炒锅很稳当，火也相当旺。

[ 本帖最后由 keke 于 2007-6-10 13:13 编辑 ]